Caol Ila 2014 - 10 år gammal 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #49 (Signatory)

Aroma: Intensiv lagerfeuerrauch möter havssalt och grillad citron. Tillsammans med torkade örter, peppar, söta malttoner och en aning sherryfrukt som elegant rundar av helheten.

Smak: Rökig och kraftfull, med stark torv, rostat ekträ och kryddnejlika. I bakgrunden framträder torkad frukt, söt te och en lätt oljig textur som ger en fyllig känsla i munnen.

Avslutning: Mycket lång med sot, bränt karamell, salta noter och en chokladig-pepparaktig final. Röken dröjer sig kvar på ett imponerande sätt.

Dyka ner i den rökiga världen av Islay med en whisky som perfekt förenar tradition och intensitet. Denna 10-åriga Caol Ila från Signatory Vintage presenterar sig i en förförisk kopparfärg och erbjuder en oförglömlig smakupplevelse i fatsstyrka.

Kraftfull karaktärsstyrka från First Fill Oloroso Sherry Butts

Den 2014 destillerade single malt-whiskyn har mognat helt i First Fill Oloroso Sherry Butts och utvecklat sitt unika aromaprofil av intensiv lägereldsrök, havssalt och grillad citron. Med sina 57,1% alkoholhalt visar denna Caol Ila sin fulla kraft på gommen - oförfalskad, utan färgämnen och inte kylfiltrerad. Kombinationen av kraftig Islay-torv och fruktiga sherrynoter erbjuder en harmonisk balans mellan rök och sötma, som entusiaster av denna destilleri särskilt uppskattar.

Begränsad upplaga för kräsna njutare

Som en del av den exklusiva 100 Proof Edition #49 från Signatory Vintage är denna whisky en eftertraktad raritet för samlare och älskare. Lagringen i de utvalda Oloroso-faten ger den en särskild djup med toner av torkad frukt och söt te, medan den karaktäristiska Islay-röken alltid är närvarande. I den mycket långa eftersmaken fascinerar sot, bränt karamell och en chokladig-pepparaktig final. Njut av den ren eller med några droppar vatten för att helt frigöra alla aromer.

Säkra dig nu denna begränsade utgåva och upplev en autentisk Islay-malt som bär signaturen av en av de mest ansedda oberoende buteljerarna i Skottland!

Caol Ila (Islay, Nordkusten)

Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan. 

Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.

» Mer om Caol Ila Whisky