Caol Ila 2007/2026 - 18 år gammal 1st Fill Oloroso Sherry Butt #1 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Kraftig torvrök, åtföljd av maritima salt- och jodtoner, samt mörka torkade frukter som russin och fikon, avrundat med en fin citruston.

Smak: Rökig och oljig, med söt-mörk sherryfrukt, russin, karamell och mörk choklad, åtföljd av salta havstoner och ekkrydda.

Eftersmak: Lång, rökig och intensiv, med torr sherrysötma, salt ton och en aning mörk frukt.

Söker du en whisky som förenar den rökiga själen från Islay med den förföriska sötman från andalusiska sherryfat?

En Islay-klassiker med sherrypräglad djup

Denne 18-åriga Caol Ila mognade från september 2007 till januari 2026 i ett First Fill Oloroso Sherry Butt – ett fat som tidigare endast har innehållit sherry en gång och ger whiskyn sin karaktäristiska sötma. De 58,1% alkohol bär aromerna kraftfullt till glaset: Kraftig torvrök möter mörka torkade frukter som russin och fikon, medan salta havsnote och en fin citrusnot understryker komplexiteten. Orenad, ofiltrerad och utan konstgjorda färgämnen, presenterar sig denna Single Malt i sin ursprungliga form. Den eleganta svarta metalltuben med orangea accenter framhäver den exklusiva karaktären hos denna utgåva.

En whisky för finsmakare som värdesätter äkthet

Med endast 657 flaskor, är denna utgåva en sällsynt möjlighet att uppleva kopplingen mellan Islay-rök och Oloroso-sherry. Den långa mognadsperioden i First Fill Oloroso Sherry Butt ger whiskyn en oljig textur och en harmonisk balans mellan söta och rökiga noter. Prova den ren vid rumstemperatur för att upptäcka hela aromspektrumet – eller tillsätt försiktigt några droppar vatten för att låta de olika lagren träda fram tydligare. Ideal för stunder när du vill njuta av en whisky med karaktär och historia.

Säkra dig ett stycke Islay-tradition med sherrypräglad elegans – denna Caol Ila från Cask Strength Collection är en upptäckte för varje whiskyälskare.

Caol Ila (Islay, Nordkusten)

Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan. 

Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.

» Mer om Caol Ila Whisky