Bowmore 2016/2026 - 10 år gammal 1st Fill Oloroso Sherry Butt #1 Cask Strength Collection (Signatory)

Nosing: En salt havsbris och lägereldsrök. Rostade marshmallows med smält mörk choklad och saftiga äpplen.

Palate: Fyllig och intensiv med het rök och sval grädde, rörsocker och sherrydränkta russin. Saltade valnötter, tanniner, cederträ och toffee till det.

Finish: Långvarig med sherrybetonade torkade frukter, torvrök och salt karamell.

Valet av fat avgör ofta vilken väg ett destillat tar – och Signatory Vintage har här gjort ett tydligt val: ett enda First Fill Oloroso Sherry Butt, fat nr 1, direkt från Bowmore Distillery på Islay. Inga kompromisser, ingen blandning. Endast ett fat, 690 flaskor och tio års tålamod.

Islay möter Oloroso – en duell på lika villkor

Bowmore står för rökig djup med salt havsluft. First Fill Oloroso Sherryfatet bidrar med motsatsen: mörk frukt, torkad frukt, choklad. Båda karaktärerna möts här på 56,5 % vol. Cask Strength – ofiltrerad, naturlig, utan färgämnen. I näsan möts du av salt havsbrus, lägereldsrök och rostade marshmallows med mörk choklad. På gommen följer het rök och sval grädde, rörsocker, sherrydränkta russin, saltade valnötter och cederträ. Eftersmaken kvarstår länge: torvrök, torkad frukt och salt karamell. Med en skvätt vatten utvecklas whiskyn ytterligare – helt efter din smak.

Svart dosa, tydlig hållning

Flaskan kommer i en svart metaldosa med iögonfallande orangea accenter – enkel, högkvalitativ, oemotståndlig. Det klara glaset ger fri sikt mot destillatets djupa bärnstensterrakotta. Buteljerad den 16 juli 2026, destillerad den 8 mars 2016 – varje detalj är dokumenterad. Signatory Vintage har sedan decennier stått för transparenta, handplockade Independent Bottlings. Denna Bowmore är ett skolexempel på det.

Säkra din flaska av denna Single Cask Bowmore – innan fat nr 1 blir historia. Endast 690 flaskor finns tillgängliga.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore är en av de äldsta, fortfarande aktiva skotska whiskybrännerierna. På den torvrökta aromkartan av ön Islay befinner sig Bowmore mer i mitten. En gentleman bland de tunga, oljiga, maritima rökbombarna på ön, så att säga. Ändå är torvröken också tydlig hos Bowmore och ett kännetecken för single malt. Den tydliga aska-liknande rökdoften från Bowmore kommer genom det rökta malten i kultwhiskyn. Detta rökta malt tillverkas delvis fortfarande på plats, i egen ugn. Bowmore arbetar gärna med en skicklig balans av sherryfat-refereringar och bourbon-fatrefereringar och ger sina olika buteljeringar därmed olika aromer. Inte sällan hittar man hos de sherrybetonade Bowmores toner av choklad och läder samt aromer av torkad frukt, som dadlar inlindade i bacon. Hos bourbonfaten träder de maritima aromerna som salt och jod fram. 

Husstil: Havsluft, lägereldsrök, sherry. Idealisk som digestif, eller som sällskap till ostron och fisk. 

» Mer om Bowmore Whisky