Krispig 17 och full av temperament

Aroma: Mörka russin, brända mandlar och en aning mörk choklad. Därtill kryddiga ektoner och en touch av apelsinmarmelad.

Smak: Fyllig och kraftfull med intensiv sherry-sötma, torkad frukt, espresso och en lätt ton av kanel. Olika med kryddiga nöttoner i bakgrunden.

Eftersmak: Lång och kraftig med inslag av läder, mörk choklad och fin ekkrydda. Förblir torr och sherrybetonad på gommen.

Ibland behövs en speciell whisky för speciella stunder. Den Blair Athol 2007 - 17 år 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Exceptional Cask Edition #12 från Signatory är en sådan whisky. En njutning som stannar kvar i minnet länge.

Låt dig föras bort av denna ädla dryck till den drömlika miljön i de skotska högländerna. Med en robust kärna, hjärtlig kryddighet och oförfalskad naturlighet förtrollar denna single malt från första stund.

Inte bara dess naturliga färg från den långa lagringen i förstafyllda Oloroso sherryfat är förtrollande, utan även dess aromspel är lockande. Både i näsan och på tungan finner man kryddiga ektoner, apelsiner, söta russin och andra torkade frukter tillsammans med rostade nötter, mörk choklad, starkt kaffe och bakverkssmaker. Den höga alkoholhalten ger intrycken en förbluffande djup, utan att någonsin kännas påträngande. Om du vill kan du ändå tillsätta en skvätt vatten – din dram blir något mjukare och belönar dig med nya nyanser på gommen.

Blair Athol är känd för sin maltiga, kryddiga och nötiga karaktär, som kommer till sin fulla rätt i Oloroso sherryfat. För närvarande finns det endast en enda ägarabottling (12 år Flora & Fauna) och den övervägande delen av årsproduktionen går till berömda blends eller till oberoende buteljerare som till exempel Signatory. I Exceptional Cask-serien använder Signatory uteslutande fat av utmärkt kvalitet och buteljerar dessa i batcher med enhetliga 57,1% vol. För den ofiltrerade njutningen självklart utan färgämnen och utan kallfiltrering. Resultatet är ärliga och karaktärsstarka droppar för älskare av autentiska Scotch whiskys.

Denna begränsade single malt erbjuder allt som kännare älskar: kraftfulla aromer, hantverksmässig perfektion och ett prisvärde, som ger glädje. Säkra din flaska och upplev magin i högländerna i sin renaste form. Beställ nu och njut av intensiva smakmoment.

Blair Athol (Highlands)

Blair Athol-destilleriet (betydelse: myr av Athol) har producerat whisky i de skotska Highlands sedan 1798. Typiskt för Blair Athol är den framträdande sherrynoten kombinerad med en något lättare kropp. Whiskyn är vanligtvis kryddig och visar nötiga aromer.

Husstil: Lätt, nötig, ofta med sherryfatspåverkan. 

» Mer om Blair Athol