Bimber Wolfgang - The Composer Tawny Port Cask #554/51 Shoulders of Giants

Nosing: Intensivt fruktig med mogna röda bär, torkade plommon och russin, understruken av honungssötma och en nypa varma kryddor.

Palate: Saftiga bär och malt möts med karamell och en mjuk, nötaktig portvinsnot, avrundad med en diskret träton.

Finish: Långvarigt kryddig med antydningar av kakao och en lätt, torr tanninstruktur.

Den som lyfter glaset och uppfattar dofterna av mogna röda bär och honung märker genast: Den här whiskyn bär på mer än bara tid. Bimber Wolfgang – The Composer är en hyllning till musikalisk mästarkonst – och till hantverket som förvandlar den till flytande form.

En whisky med portvinssjäl

Endast 307 flaskor av denna särskilda utgåva har skapats – var och en ett unikum. Denna Single Malt från London mognade först i traditionella fat, innan den fick en eftermognad i Tawny Port-fat. Resultatet? En djupt gyllene färg i glaset och en smakprofil som förenar saftiga bär, karamell och nötiga portvinsnoter. Med 57,5% vol. och utan kylfiltrering bevaras varje aromämne i sin ursprungliga intensitet – från den första doften till den långvariga, kryddiga avklangen.

Hantverk möter historia

Destilleriet Bimber Distillery förenar modern whiskykonst med respekt för de gamla mästarna. Serien 'Shoulders of Giants' hyllar personligheter som Wolfgang Amadeus Mozart, som med sitt skapande bröt gränser. Den konstnärliga etiketten med kompositören vid pianot understryker denna koppling. Utan färgämnen och med ren naturlig färg visar denna whisky vad som uppstår när tradition möter experimentlusta.

Upptäck hur londonskt destillerikonst och österrikisk musikhistoria smälter samman i glaset – en njutning som fascinerar och förtrollar.