Exklusiv komposition från London

Nosing: Intensivt fruktig med mogna röda bär, torkade plommon och russin, understruken av honungssötma och en nypa varma kryddor.

Palate: Saftiga bär och malt möts med karamell och en mjuk, nötaktig portvinsnot, avrundad med en diskret träton.

Finish: Långvarigt kryddig med antydningar av kakao och en lätt, torr tanninstruktur.

Med serien Shoulders of Giants bugar den Londonbaserade Bimber Distillery för historiska jättar. Denna buteljering hyllar Wolfgang Amadeus Mozart, vars talang redan i barndomen förtrollade världen. Precis som Mozarts verk förenar även denna whisky elegans, djup och en oefterhärmlig karaktär. Dess eftermognad i Tawny Port-fat ger den extra raffinemang.

Tawny Port som andra stämma

Den oxidativa mognaden hos Tawny Port ger fatet nötiga nyanser samt toner av torkad frukt och karamell. Exakt dessa aromer har single malten från fat nr 554/51 tagit till sig. Redan i näsan öppnar sig röda bär, torkade plommon och russin över en mild honungssötma. På gommen smälter malt och karamell samman med en mjuk, nötig ton. Den naturliga fatstyrkan på 57,5 % vol. bär den långa, kryddiga eftersmaken med kakao och fina tanniner. Några droppar vatten öppnar ytterligare fasetter och låter dig njuta av mångfalden i din dram.

Londons hantverk som grund

Bimber lägger ner en omsorg som speglas i varje klunk. Kornet kommer från en enda gård, mältas traditionellt på golv, jäses i öppna kar och destilleras i direkteldade kopparpannor. Så skapas Bimbers fruktbetonade husstil – en grund som bär den intensiva mognaden med lätthet.

Exklusiv för Tyskland

Endast 307 flaskor av detta enskilda fat kunde buteljeras i mars 2026, alla avsedda för den tyska marknaden. Utan kylfiltrering och utan färgämne kommer Wolfgang – The Composer i glaset precis som den lämnade fatet. Den konstfullt illustrerade tuben med kompositören vid pianot gör denna buteljering till en enastående upptäckt för musikälskare, whiskyentusiaster och samlare lika.

Ta hem Mozarts flytande monument i glaset – beställ en av de få flaskorna av denna Single Malt London Whisky!