Benrinnes 2011 - 15 år gammal Pomerol Finish Hogshead #303719 (Berry Bros. & Rudd)

Nosing: Intensiv och tät med svart vinbärssylt, surkörsbär och stuvad plommon. Dessutom rostade spannmålsnoter, en kraftfull djup och en antydan av valnötolja och nejlika.

Palate: Saftiga röda bär och plommonhud möter mjuka vindruvstanniner. Mörk choklad och en kryddig nejlikanot avrundar den mångskiktade karaktären.

Finish: Långvarig med torkande cassis och en diskret, kryddig not som elegant klingar av.

Mellan svart vinbärssylt och kryddig nejlika spänns en aromatisk båge som gör denna Benrinnes 2011 oemotståndligt igenkännlig – och till ett riktigt samtalsämne för varje whiskykväll. Endast 256 flaskor av denna limiterade Single Cask-utfyllning har släppts ut i världen av Berry Bros. & Rudd – personligt utvald av Spirits Curator Felix Dear. Det särskilda: Denna utfyllning skapades till minne av två jubileer – Kirschs 50-årsjubileum och The Nectars 20-årsjubileum, förenade av en gemensam passion för exceptionella whiskys.

En Speyside-karaktär med ädel Pomerol-finish

Benrinnes destilleri ligger i skuggan av berget med samma namn, nära floden Spey i Banffshire. I 16 år mognade denna Single Malt i ett Hogshead-fat innan den fick sin slutliga förädling i ett Pomerol-rödvinsfat – en av de mest ansedda appellationerna i Bordeaux. Resultatet är imponerande intensivt: Det djupa mahognifärgade glasen antyder redan vad som väntar. I doften utvecklas svart vinbärssylt, surkörsbär och stuvade plommon, understödda av rostade spannmålstoner och en kraftfull, köttig djup – den oefterhärmliga karaktären hos Benrinnes. På gommen ansluter sig röda bär, plommon och mjuka vindruvstanniner, avrundade av mörk choklad, valnötolja och nejlika. Eftersmaken torkar elegant ut och lämnar långvariga cassis- och kryddnoter.

Fatsstyrka, ofärgad, outspädd

Med 54,6 % vol. fatsstyrka presenterar sig denna whisky kraftfull och oförfalskad. Berry Bros. & Rudd avstår medvetet från kylfiltrering och artificiell färgning – full naturlig aromintensitet är garanterad. Avnjut den ren för att uppleva alla fasetter, eller med en liten skvätt vatten som får de fruktiga noterna att framträda ännu mer. En whisky för särskilda stunder – ensam eller delad med likasinnade. Den krämfärgade etiketten med guldaccenter och det traditionsrika Berry Bros. & Rudd-emblemet gör den också visuellt till en höjdpunkt i varje samling.

Säkra nu en av de 256 flaskorna av denna exceptionella Benrinnes 2011 – innan detta sällsynta Pomerol-finish från Hogshead #303719 är slut.

Benrinnes (Speyside)

Vid foten av berget Ben Rinnes ligger den namngivna destilleriet. Whiskyn från Benrinnes är mycket intensiv i smaken, grädde, toffee, vanilj – dessa är aromerna som återfinns i många av denna destilleris buteljeringar. Vattnet för Benrinnes Single Malt kommer från Scurran och Rowantree Burn. Det lätt torvade malten kommer från Elgin.

Husstil: Fruktig, krämig och söt med full kropp, ibland en aning rök.

» Mer om Benrinnes