Ardmore 1999/2026 - 26 år gammal 1st Fill Sherry Hogshead #20601401 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nosing: Äppelnoter möter söt svarta vinbärskonfitür, åtföljda av apelsinskal och en diskret kryddighet från förkolnad ek.

Palate: Inkokta russin och rostade mandlar förenas med kraftig rök som smälter in i en fyllig, avrundad mun.

Finish: Kryddig-rökig avklang med bestående värme av lägereld, understruken av en lätt jordnära djup.

Redan vid det första svängandet i glaset avslöjar sig hela praktfullheten hos denna djupa, mättade bärnsten – en syn som väcker förväntan. 26 år vilade detta Ardmore-destillat från årgången 1999 i en First Fill Sherry Hogshead och upptog under tiden allt som ett gott fat har att erbjuda: djup, sötma, rök och krydda i ett.

Ett enskilt fat med karaktär – och historia

Bakom denna buteljering står Gordon & MacPhail, ett familjeföretag från Elgin med över 120 års erfarenhet av mognad av skotsk whisky. Den legendariska Connoisseurs Choice-serien, grundad 1968 för att visa upp sällsynta single malts, levererar här ett imponerande exempel: endast 285 flaskor från ett enda fat. Ej kylfiltrerad och buteljerad med naturlig färg bevarar denna whisky sin fulla karaktär. De 56,2 % Cask Strength för med sig fatets orörda essens rakt ner i glaset. Ardmore från de skotska Highlands står för rökiga malter med substans – och denna 26-åring bevisar det på ett imponerande sätt. Den mörka presentasken i stabil kartong med gyllene bokstäver gör den dessutom till den perfekta gåvan för kräsna whiskynissar.

Rök möter sherryfyllighet – så njuter du av den på bästa sätt

Doften inleds med äppelnoter och svarta vinbärskonfitür, kompletterad av apelsinskal och förkolnad ek. På gommen förenas inkokta russin och rostade mandlar med kraftig rök till en fullmundig upplevelse. Eftersmaken är kryddig-rökig, med bestående värme och en jordnära djup. Njut av den ren eller med en liten klunk vatten – så öppnar sig fatet ännu mer och släpper ifrån sig sina mest komplexa aromer.

Säkra nu en av de 285 flaskorna från detta enastående enskilda fat.

Ardmore (Highlands)

Precis bakom den östra gränsen av Speyside, där kornfälten i Aberdeenshire börjar, ligger whiskybränneriet Ardmore direkt vid stationen i Kennethmonth. Ardmore räknas till de single malts från Highlands. Ardmore Single Malt Whisky är en maltrik, krämig representant som även bär fruktiga toner. Bränneriet arbetar gärna med medelstarkt torvade malter, vilket gör att vissa av deras produkter har en lätt rökig karaktär. Med en oljig kropp passar whisky från Ardmore utmärkt som digestif.

Husstil: Maltrik, krämig och kryddig. Ofta medelstarkt rökig. 

» Mer om Ardmore