Ardmore 12 år gammal Seyton The Household Series The Macbeth Collection (Elixir Distillers)

Aroma: Frisk mynta blandas med tall, mörka chokladpraliner och kryddig humle. Lite träpolish i bakgrunden.

Smak: Välbalanserad med söt mintkaugummi, salvia godis och småstenar. Maltsmakande öl och en salt havsbris rundar av njutningen.

Eftersmak: Långvarig och mineralisk med en aning mentol.

Färgen i glaset avslöjar ofta mer än man tror: Detta ljust, blekgulda destillat antyder en tillbakadragen, precisionsmognad – och den första doften bekräftar intrycket med sval mynta, hartsig tall och en antydan till mörk choklad. Bakom det gömmer sig en Ardmore som visar karaktär utan att skrika. Precis som figuren den är tillägnad: Seyton, den tystlåtne tjänaren ur Shakespeares Macbeth.

Litteratur möter Highland-rök: The Macbeth Collection

Denna 12 år gamla Single Malt från Ardmore Distillery i Highlands ingår i 'Household Series' i Macbeth Collection – utgiven av Livingstone och buteljerad av Elixir Distillers. Serien hyllar männen och kvinnorna som i Shakespeares drama verkade i bakgrunden. Etiketten pryds av en illustration av Sir Quentin Blake, den legendariske tecknaren, och visar Seyton med spjut och sköld – skissartat, uttrycksfullt, oefterhärmligt. Den ljusgula gåvoboxen med grått etikettfält gör denna flaska till en synvända även visuellt. Smaknoteringarna kommer från whiskyförfattaren Dave Broom. Endast 3 000 flaskor av denna begränsade upplaga har producerats.

Kryddig, maritim, kompromisslöst ärlig

På gommen utvecklas kryddig salvia och kraftigt malt, inbäddat i en salt havsnot med tydlig örtsstruktur. Eftersmaken klingar av långt och svalt med en tydlig mentolton. Med 52,5 % vol har denna whisky äkta substans – ej kylfiltrerad och utan färgämnestillsats, alltså så ärlig som möjligt. Ren vid rumstemperatur visar den sitt fulla profil; några droppar vatten öppnar ytterligare fasetter av dess textur. Perfekt för alla som uppskattar torviga Highland-karaktärer och njuter av upplagor med berättande djup.

Säkra din Seyton – innan denna begränsade upplaga blir historia.

Ardmore (Highlands)

Precis bakom den östra gränsen av Speyside, där kornfälten i Aberdeenshire börjar, ligger whiskybränneriet Ardmore direkt vid stationen i Kennethmonth. Ardmore räknas till de single malts från Highlands. Ardmore Single Malt Whisky är en maltrik, krämig representant som även bär fruktiga toner. Bränneriet arbetar gärna med medelstarkt torvade malter, vilket gör att vissa av deras produkter har en lätt rökig karaktär. Med en oljig kropp passar whisky från Ardmore utmärkt som digestif.

Husstil: Maltrik, krämig och kryddig. Ofta medelstarkt rökig. 

» Mer om Ardmore