Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition

Aroma: Cederträ, vanilj, kola och sirap.

Smak: Fyllig sirap, söt vanilj och en aning apelsin utvecklas, tätt följt av lite lakrits och tobak.

Eftersmak: Långvarig och kryddig i avslutningen.

Vissa mästerverk kräver tid och tålamod innan de avslöjar sin sanna djup – och precis det känner man när man för första gången häller upp A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition i glaset. Namnet säger det mesta: *Non Plus Ultra* – ingenting mer att säga. För det danska traditionshuset A.H. Riise, grundat 1838 på St. Croix, är detta inget tomt löfte, utan både anspråk och måttstock.

Handplockad, starkt utbrända fat, begränsad till 1 852 flaskor

Bakom denna blend döljer sig äkta hantverk. Master Distiller på A.H. Riise har för Black Edition sammanfört sina bästa upptäckter från Västindien och Centralamerika – uteslutande handplockade destillat, mognade i starkt utbrända ekfat. Varje fat har noggrant valts ut. Resultatet: en fyllig blend i engelsk stil med 42 % vol., som bjuder på en anmärkningsvärd komplexitet och struktur. Med endast 1 852 flaskor är denna edition strängt begränsad – och det märks.

Mahognyfärgad, krämig, med ingefära och apelsinglasyr i eftersmaken

Flaskan i sig är en syn för ögat: djup svart, med ett facetterat karaffdesign och ett silveretikett med litet emblem av palmer och skepp – elegant och självmedveten. I glaset visar sig spriten i en djup mahognyfärg. Näsan öppnas med persika, mjölkchoklad och smörkaramell. På gommen följer en sidig, mycket rik textur med toner av mjölkchoklad, mandel och apelsin, som avslutas med en fin tanninbetoning. Eftersmaken: pepparkaka med apelsinglasyr – lång, aromatisk, oefterhärmlig. Drick den ren, i rumstemperatur, i en bra tumbler. Inget is, ingen mixer – denna rom förtjänar din fulla uppmärksamhet.

Säkra din flaska av A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition – innan lagret tar slut.