Tawny Port möter Guyanas kraft
The Silent Still - Guyana Rum Steambound (whic)
I lager. Leveranstid: 2-5 arbetsdagar.*
whic.se är en registrerad distansförsäljare hos Skatteverket (Org.nr: 502100-6977). Din beställning skickas från vårt lager i Bremen (Tyskland), men alla svenska skatter är redan inkluderade i priset.
Inga dolda avgifter, inget krångel med tullen.
75,99 €
≈ 841 kr ***
Steambound berättar historien om Brennhall – staden som lever på rom. Tretton karaktärsstarka Single Cask-rummer, var och en ett kapitel, var och en lika färgstark som den skruvade värld de berättar om. Buteljerade precis som vi gör på whic: Single Cask, fatstyrka, utan färgämnen, ofiltrerade.
Provningsanteckningar
Doft: Nötnougatkräm och banan möter kanelbakverk och krämig mjölkchoklad, därtill vanilj och ljus tobak samt antydningar av lim och möbelpolish.
Smak: Kort skärpa ger vika för krämig sötma av vanilj, persika och grillad ananas, kompletterad med toffee, mörk nougat, en kryddig limton och mörka frukter. Smörat toast med honung inleder avklangen.
Eftersmak: Mycket lång med gräddkaramell, sockerbetssirap, plommonmos och vanilj-kanelglass, tillsammans med örter, ekkrydda, paranötter och längst bak frisk tobak samt jordiga nyanser.
Produktbeskrivning
Den första rumserien från whic öppnar det andra av tretton Single-Cask-kapitel: Steambound tar dig denna gång till Sydamerika, mer precist till Guyana. Diamond Distillery bevarar med historiska destilleringsapparater arvet från länge försvunna destillerier. Rumen som berättar denna historia är allt annat än tyst.
Konfektyr med kant
Buketten inleds med nöt-nougat-kräm, kanelbullar, krämig mjölkchoklad, banan och vanilj. Bakom det glimtar en lackartad, kryddig spets till – bland rumälskare är dessa noter också kända och omtyckta som 'Funk'. På gommen visar sig först en formidabel kryddig styrka, sedan tar sötman över: persika, grillad ananas, toffee. Smörrost med honung leder in i en mycket lång eftersmak av gräddkaramell, plommonmos och vanilj-kanelglass – längst bak följer ekkryddor, paranötter och frisk tobak.
Full mognad i Tawny-Port-fat
När destilleri efter destilleri i landet stängde, kvarstod Diamond som det sista och hittills enda destilleriet i Guyana. Den 25 februari 2020 kom detta destillat in i ett Tawny Port-fat och stannade där fram till den 30 juni 2026 – full mognad, ingen efterföljande fatbyte. Buteljerad med kraftfulla 62,1% vol, utan kylfiltrering och utan sockerkulör: Aromer och färg hamnar så i glaset precis som mognaden i fatet har format dem.
Här upplever du en Single Cask Rum för kräsna spritentusiaster och upptäckare. Ren visar den sitt orörda, karaktäristiska ansikte, med några droppar vatten blir den något mer tillgänglig och presenterar ytterligare, krämiga nyanser. Skaffa en flaska av denna Guyana Rum – ett kapitel som har mer att säga än vad dess namn antyder.
Fakten
| Märke | Diamond Distillery |
|---|---|
| Adress | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | whic |
| Buteljeringsår | 2026 |
| Destillationsår | 2020 |
| Fast volym | 0.5 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Portvin , Tawny Port |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Honung |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Ingen |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Melass |
| Produktkategori | Rom |
| Rom kolonial klassificering | Engelsk stil |
| Serie | Steambound |
| Ursprungsland | Guyana |
| Ålder | 6 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Abfüllningsdatum | 30.06.2026 |
| Antal flaskor | 185 |
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
