Spiced Rum Byers Island (Rum Artesanal)

När hantverksmässig destillationskonst möter ett noggrant utvalt urval av botaniska ingredienser, föds en spritdryck av särskild djup. Spiced Rum Byers' Island från Rum Artesanal är långt mer än en vanlig aromatiserad spritdryck; det är resultatet av en krävande komposition som ger olika ursprungsregioner en gemensam scen.

Konsten att förena och den femåriga finalen

Basen för denna skapelse utgörs av en karaktärsfull blandning av en 10-årig Ron de Centromérica och en omaturerad rom från Brasilien, båda destillerade på melass. Efter att ha förenats med utvalda botanicals får destillatet en exceptionellt lång viloperiod. Blandningen mognar ytterligare fem år i Centromérica-fat, vilket ger den en struktur och aromatisk inramning som sällan återfinns i denna kategori.

Bärnstensfärgad elegans och komplex kryddighet

I glaset presenterar sig spritdrycken i en djup, naturlig bärnstensnyans, helt utan användning av färgämnen. Buketten bärs upp av mognaden hos den centralamerikanska delen, medan botanicals bidrar med en fin, kryddig mångfacettering. På gommen visar sig Byers' Island genom den diskreta tillsatsen av 27g/l socker och avsaknaden av kallfiltrering som särskilt fyllig och mjuk, där de kryddiga tonerna alltid står i harmonisk dialog med den milda sötman.

En krävande följeslagare för kännare

Denne Spiced Rum riktar sig till njutare som uppskattar spelet med kryddor men inte vill ge upp djupet hos ett fatlagrat destillat. Den passar perfekt för ren njutning vid lätt rumstemperatur för att fullt ut fånga nyanserna från den femåriga efterlagringen. Den berikar också klassiska cocktails med en seriös, kryddig komponent som går långt bortom profilen hos standardiserade mix-spritdrycker.