Inspirerad av Islay, född av passion i Sverige

Aroma: Karamell och nötpraliner stiger ur glaset med russin och fina rostade noter. Med tiden visar sig jordiga toner och aromer av gamla tobaks-lådor.

Smak: Extremt aromatisk start med köttiga och kryddiga smaker. Extrem motstridighet förenas i en genial upplevelse. Smörkaramell och tjära, cigarrtobak och asiatiska kryddor, röda frukter och Lapsang Souchong rök-te.

Eftersmak: Lång och rökig med maritima toner, bränt tallved och salt lakrits.

Denna whisky med det mycket svenska namnet Smögen är resultatet av ett decennium av hårt arbete, hjärta och högsta kvalitetsanspråk. Den är frukten av passionsprojektet av whiskyentusiasten och tidigare advokaten Pär Caldenby. Nästan på egen hand byggde han destilleriet på Sveriges västkust. Hans mål var från början klart: Inspirerad av de tunga och rökiga Islay-malts ville han skapa en svensk craft whisky. Gamla metoder, tung karaktär, en oldschool-whisky rakt igenom. Att han lyckats med detta visar Smögen Whisky 100 Proof 6 år Sherry Quarter Casks Batch 2 på ett imponerande sätt.

Smögen 100 Proof har lagrats i sex år i de låga svenska lagerhusen i sherry quarter casks. Den tunga jordiga, rökiga karaktären förenas skickligt med krydd- och fruktnoterna från sherry quarter casks och skapar en unik aromfyllighet. 100 Proof, alltså 57,1% Vol., ger whiskyn en enorm kraft som perfekt underbygger den unika karaktären. Smögen kommer självklart utan färgämnen och kallfiltrering och erbjuder dig naturlig whisky-njutning av högsta klass. En whisky för whisky-nördar, för entusiaster och kännare som vill utforska den fulla potentialen av skandinavisk whisky.

Whiskyikonen Serge från whiskyfun.com gav den svenska hemligheten 91 av 100 poäng. En exceptionell bedömning från den kritiska fransmannen. Den starkt rökiga single malt är tillverkad av skotsk torvmalz. Hela produktionen är inriktad på en tung stil, inspirerad av karaktären hos många Islay-whiskys. Traditionella metoder som direktuppvärmning av de små skotska pot stills, kylning med wortub-kondensatorer och långa jäsningstider visar att Smögen menar allvar med sin inställning 'Kvalitet går före kvantitet'. Inte konstigt att Smögen, tack vare sin utmärkta kvalitet, har en betydligt större efterfrågan än vad destilleriet kan tillgodose.