Saburomaru SAB. Night Black

Nosing: Rostade tränoter med intensiv rökighet, understödda av svart peppar och en lätt askton.

Palate: Mjuk och rund, med jordnära djup, kraftig träbitterhet och en antydan av peppar.

Finish: Långvarig torrhet, med mineralisk krydda och elegant rökighet.

När japanskt hantverk och Toyamas natur möts under decennier skapas ibland något som gör ansträngningen påtaglig i varje klunk. SAB. Night Black från Saburomaru Distillery är en blended whisky som inte känner till kompromisser – intensiv, djup och uttrycksfull. Inspirerad av månskenet över Toyamas berg bär den på den tystnad och vildhet som kännetecknar landskapet.

Natt i glaset – utseende och karaktär

Den gröna flaskan med sitt svart-guldiga etikett gör redan före den första smaken klart vad du har att göra med. Gyllene penseldrag och texten 'Night Black Extra Selected' ger intrycket en elegant, nästan ceremoniell känsla. Den svarta presentasken visar en stjärnhimmel över en bergssilhuett – en sammanhängande helhet. I glaset visar whiskyn sig i strålande bärnsten. På gommen följer det som etiketten lovar: rostade tränoter, svart peppar och en markant askton i doften. Smaken är mjuk och rund, med jordnära djup och kraftig träbeska. Eftersmaken förblir långvarig, med mineralisk krydda och rökig elegans.

Sedan 1952 – hantverk från Toyama till världen

Saburomaru Distillery, som drivs av Wakatsuru Shuzo Co., Ltd., har destillerat sedan 1952 i Tonami, Toyama. Regionens rena vatten och årstiderna präglar denna whiskys karaktär. SAB. Night Black förenar malt- och grainwhisky – malten från japansk egenproduktion, grainen från brittisk tillverkning. Med 46 % vol. utan kylfiltrering och utan färgämnen förblir karaktären oförfalskad och äkta. En rökig blended whisky som med en droppe vatten utvecklar ännu mer av sitt mineraliska djup – eller ren, på en stor isbit, som en tyst följeslagare i natten.

Säkra din flaska SAB. Night Black nu – och upptäck Toyamas aromer.