Saburomaru 2021/2025 - VI The Lovers

Nosing: Elegant rökiga dofter med söt vanilj, rostade nötter och en kryddig BBQ-ton.

Palate: Påtaglig rök förenas med smörig vaniljsötma, hjärtlig rökt ost och en antydan till tropisk honungssötma.

Finish: Mjuk rök stannar kvar, åtföljd av kryddig sötma och en saltig antydan.

När Highland-torf och Islay-torf möts under flera år i en japansk destilleri, skapas ibland något som gör ansträngningen påtaglig i varje klunk. Saburomaru VI The Lovers förenar två destillationsår – 2020 och 2021 – till en ny harmoni. Två starka karaktärer. En förening. Helt i enlighet med Tarot-motivet som följt denna begränsade serie sedan 2017.

Sedan 1952 tillgiven röken

Saburomaru Distillery i det japanska Tonami, prefekturen Toyama, har sedan grundandet enbart ägnat sig åt att tillverka starkt rökiga whiskys – en sällsynt bekännelse i den japanska whiskyvärlden. Denna Single Malt framställs av tungt torfad mältad korn, både med Highland- och Islay-torf. Resultatet: ej kylfiltrerad, utan färgämne, buteljerad vid 48 % vol. I glaset visar sig en gyllene bärnsten. Den krämfärgade etiketten med den konstnärliga 'The Lovers'-illustrationen förenar japansk tradition med modernt uttryck. Den iögonfallande förpackningslådan i jordnära rost- och brunt nyanser med siktfönster gör produkten till en synlig höjdpunkt.

Rök, vanilj och en saltig avslutning

I näsan avslöjar sig elegant rökiga aromer med söt vanilj, rostade nötter och en kryddig BBQ-ton. På gommen förenas närvarande rök med smörig vaniljsötma, kraftig rökt ost och en antydan till tropisk honungssötma. Eftersmaken förblir mjukt rökig, åtföljd av kryddig sötma och en saltig touch. Prova denna whisky ren eller med en liten skvätt stilla vatten – så utvecklar den sin fulla komplexitet.

Säkra din flaska av Saburomaru VI The Lovers nu – denna begränsade upplaga är eftertraktad och tillgången är begränsad.