Saburomaru 2020/2024 - IV The Emperor Cask Strength

Nosing: Intensiv rök av förkolnat trä, understödd av livliga äppel- och ananasnoter. En diskret sötaktig vaniljnot avrundar doften.

Palate: Torr, jordnära torvök möter en lätt sötma av aprikos och kastanj. En kryddig pepparskarpa genomstrålar smaken.

Finish: Långvarigt torr med mineralisk torvighet och en bestående, pepprig skärpa.

Det finns whisky som experter diskuterar, och sådana som alla är överens om – Saburomaru IV The Emperor Cask Strength tillhör den senare kategorin. Sedan 1952 har Saburomaru Distillery i den japanska staden Tonami ägnat sig uteslutande åt att tillverka torvade, rökiga whiskys. Denna konsekvens märks i glaset.

Kejsaren visar styrka – 50 ppm Highland-torv, 60 % vol., inga kompromisser

Denna begränsade Single Malt destillerades 2020 och buteljerades 2024 – ofärgad, okylfiltrerad, direkt från fatet. Det unika: Destilleriet satsar på Highland-torv med 50 ppm, som skapar en direkt, kraftfull rök med torra nyanser – helt annorlunda än den maritima röken från Skottland. Doften påminner om förkolnat trä, understödd av levande äppel- och ananasnoter samt en diskret vaniljsötma. På gommen möter torr, jordnära torvrok aprikos, kastanjer och en kryddig pepparskärpa. Eftersmaken: lång, mineralisk, torr. Träjästankar möjliggjorde en mångfaldig, mjölksyrabakteriedriven jäsning – resultatet är en unikt balans mellan fruktighet och rök. Etiketten med Tarot-motivet 'The Emperor' i krämvit med svarta illustrationer och röda accenter understryker whiskyns karaktär: majestätisk, kraftfull, ogenkännlig. Förpackningen i djupa röd-, brun- och svartnyanser med siktfönster gör den också visuellt till en upplevelse.

Så njuter du av The Emperor – för rökälskare och upptäckare

Med 60 % vol. rekommenderar vi att du först provar whiskyn ren – den gyllene bärnstenen i glaset antyder redan vad som kommer. En enda droppe vatten öppnar dessutom de fruktiga noterna. Älskare av kraftfulla aromer, Japan-whisky-entusiaster och alla som uppskattar skotska Islay-Malts kommer här att upptäcka ett fascinerande alternativ. Den kosher-japanska certifieringen fulländar profilen för denna omsorgsfullt producerade buteljering. Saburomaru-serien följer ett Tarot-tema och utvecklas med varje utgåva – The Emperor är ett kapitel som du inte bör missa.

Säkra din flaska av Saburomaru IV The Emperor Cask Strength – innan denna begränsade buteljering är slut.