Rivière du Mât Liqueur de Crème & Rhum Pistache & Amande

Nosing: Klara toner av pistage och mandel, lätt sötaktig med en antydan till rostig djup.

Palate: Krämig-sammetig textur med dominerande pistage och rostade mandlar, avrundad av en harmonisk sötma.

Finish: Elegant avklingande nötighet med diskret söt ton.

Sällan kan man läsa av en över 130 år gammal destillationstradition så direkt i glaset som med denna likör från hjärtat av Réunion. Destilleriet Rivière du Mât, aktivt på den franska ön sedan 1886, förenar karibiskt hantverk med kreolsk njutningskultur – och det märks på smaken.

Pistage möter mandel möter rom: en krämig förbindelse

Den 'L'Onctueux' – på svenska: den smidiga – håller vad sitt namn lovar. Basen utgörs av en komposition av 60 % grädde och 40 % rom, som ger likören dess karakteristiskt samtiga textur. I doften framträder tydliga noter av pistage och mandel, lätt sötaktig, med en fin touch av rostade djup. På gommen utvecklas en krämig-mjuk textur med dominerande pistage och rostade mandlar, som går upp i en harmonisk sötma. Avslutet klingar elegant ut – nötaktigt, diskret sött, med lång eftersmak. Den svarta, opaka flaskan med sitt iögonfallande guldhexagonetikett, tropiska linjeritningar och det karakteristiska gröna i pistage-mandel-illustrationen väcker redan optiskt lust till den första klunken.

Så njuter du den bäst

Invånarna på Réunion dricker sin 'L'Onctueux' helst ren eller på is – och det är ett råd man gärna bör följa. Ren utvecklar den sitt fulla krämiga aroma, på is blir den något lättare att dricka. Med 17 % vol. är den behagligt mild och passar utmärkt som avslutning efter en god måltid eller som en särskild gäst på nästa dessertfat. Efter öppnande rekommenderas förvaring i kylskåp.

Ta hem en bit av Réunion – beställ och smaka nu.