Old St. Croix Royal Danish Navy The Original

Nosing: Intensiv och mångfacetterad med kokosnöt, ananas och mogen papaya. Apelsinskal möter eukalyptus- och mynttoner, understödda av kryddig lakrits och en diskret balsamvinäger-nuans.

Palate: Mjuk och balanserad: citrusnoter förenas med gröna örter, medan ek och lakrits bidrar med torr kryddighet. En lätt sötma från balsamvinäger avrundar profilen.

Finish: Långvarig med bitter-söt mocha och mörk choklad, åtföljd av en antydan till varma kryddor.

Vissa mästerverk kräver tid och tålamod innan de berättar sin sanna historia. A.H. Riise Old St. Croix Royal Danish Navy 'The Original' bär på en sådan historia – och den börjar år 1838, när Albert Heinrich Riise inledde sin produktion på Västindiens öar. Den danska marinen hörde till hans första kunder. Livet till sjöss var hård. Ett dagligt glas rom var mer än njutning – det var tradition. Officerare drack den ren, manskapet utspädd med vatten: så uppstod groggen. Denna tradition lever kvar än idag.

Ett stycke historia i glaset – begränsad och handgjord

Det du håller i händerna här är ingen vanlig rom. Det rör sig om en strikt begränsad upplaga – Batch A11, flaska nummer 0919 av totalt 2 278 exemplar. Det klara flaskglaset ger fri sikt mot en djup mahognyfärg som omedelbart signalerar djup och mognad. Etiketten visar danska flaggor, en vapensköld med palmer och ett segelfartyg – maritimt arv som man både ser och smakar. Den svarta presentasken med guld- och röda accenter, prydd med ett historiskt segelfartyg, gör denna rom till ett imponerande samlarföremål. Handgjord av mästardestillatören förenar denna blandning rom från välrenommerade destillerier på Västindiens öar och Centralamerika. Långsam jäsning utvecklar komplexa aromer innan destillationen sker till 85 % alkohol. Därefter mognar blandningen i ekfat och späds ut till milda 40 % vol.

Exotiska fruktnoter möter maritim kryddighet

I näsan möts du av kokosnöt, ananas och mogen papaya, åtföljda av apelsinskal, eukalyptus och mynta – mångfacetterat och aromatiskt. På gommen visar sig en fullmundig, balanserad profil: citrusnoter möter gröna örter, ekträ och lakrits bidrar med torr kryddighet, en diskret balsamvinäger-not avrundar det hela. Avslutet är långvarigt med mocha, mörk choklad och en antydan av varma kryddor. Ren njuten ger denna rom sin fulla komplexitet – precis som officerarna i Royal Danish Navy en gång drack den. Den som föredrar det klassiska späder ut den med vatten till traditionell grogg. Obs: Kan innehålla spår av valnötter.

Säkra ditt nummererade exemplar av denna historiska marinblandning – innan den begränsade upplagan är slut.