Old School Single Malt - 50 år gammal (Signatory)

Nosing: I näsan dominerar salta havsnoter och torkade aprikoser, understrukna av mörk choklad. Citrusaromer bidrar med en livfull lätthet, medan en antydan av ekträ tillför djup.

Palate: På gommen möts söta sherrytoner med russin, inramade av mogen ek. En lätt rökridå och mineralisk kryddighet avrundar den mångskiktade profilen.

Finish: Långvarig med söt-salt sherry-mineralitet som påminner om vidderna över steniga stränder.

Det finns flaskor som omedelbart berättar en historia – denna 50 år gamla Single Malt berättar flera. En om vänskap, en om tålamod och en om kraften i ett enda fat. Christoph Kirsch, hans far Dieter Kirsch och Andrew Symington från Signatory Vintage valde detta fat tillsammans – som en hyllning till 50 år av Kirsch Import och ett samarbete som har bestått i decennier. Resultatet: endast 651 flaskor av en exceptionell jubileumswhisky, destillerad 1976, buteljerad 2026.

Ett halvsekel i sherryfat – och varje minut var den värd

Sedan 1976 har denna Single Malt Scotch Whisky mognat i ett sherryfat och utvecklat en profil som förenar djup och levande nyanser i sällsynt harmoni. I glaset visar den ett djupt bärnsten-amber, som speglar den decennier långa mognaden. I näsan: salta havsnoter och torkade aprikoser, underlagda av mörk choklad och en antydan av mogen ek. På gommen utvecklas söta sherrynoter med russin, mineralisk kryddighet och en lätt rökridå. Eftersmaken är lång, söt-salt och påminner om havsluft över steniga stränder. Buteljerad utan färgämne och utan kylfiltrering på 43,3 % vol. – så nära originalet som möjligt.

För samlare, kännare och alla som uppskattar särskilda stunder

Etiketten visar tre personer framför ett whiskfat – en tyst bild för en stark historia. Den svarta cylindriska lådan av stabil kartong skyddar den klara flaskan och gör den till en omedelbar blickfångare i hyllan. Denna whisky bör njutas ren och vid rumstemperatur – med lite tid i glaset utvecklar den lager för lager sin fulla bredd. En idealisk gåva för älskare av mogna skatter eller en personlig uppmärksamhet för särskilda tillfällen.

Säkra dig nu en av de 651 flaskorna av denna unika jubileumswhisky – innan andra kännare är snabbare.