New Riff 4 år gammal Kentucky Straight Bourbon

Doft: I näsan dominerar söt vanilj och smörigt karamell, åtföljda av ek. Därtill kommer mörka bär och en kryddig rågnot med nejlika och vit peppar.

Smak: Söt och fyllig startar gommen med vanilj och karamell, följt av saftiga bär. Sedan utvecklas kanel, nejlika och peppar, medan torr ek och mynta ger en levande ton.

Finish: Långvarig: kryddig ek och peppar blandas med bärkonfitür, medan en lätt torrhet och cedernoter präglar avslutet.

Sällan kan man läsa av en filosofi så direkt i glaset som med denna Kentucky Straight Bourbon. New Riff Distilling från Newport, Kentucky, följer ett tydligt credo: kvalitet utan kompromisser. Resultatet är en High-Rye Bourbon som inte bara uppfyller, utan lever upp till den traditionsrika Bottled-in-Bond-lagstiftningen från 1897 som ett kvalitetslöfte.

Ett recept med karaktär – och ryggrad

Mashbillen talar sitt tydliga språk: 65 % majs, 30 % råg och 5 % maltad korn. Den höga rågandelen präglar denna Bourbon från början. Minst 4 år mognade den i bourbonfat innan den som Sour-Mash-destillat med 50 % vol. (100 Proof) hamnade på flaska – utan kylfiltrering, utan färgämnen. Det du har i glaset är whiskyn i sin ärligaste form: en mättad, varm bärnsten som redan antyder mognad och djup. I näsan öppnar den sig med söt vanilj, smörigt karamell och ek, innan kryddiga rågnoter med nejlika och vit peppar tillkommer. På gommen visar den sig fyllig och aromatisk, med saftiga bär, kanel och en levande mynta. Eftersmaken stannar länge: kryddig ek, peppar och bärkonfitür med en elegant, lätt torr cedertränote.

Bottled in Bond – mer än ett sigill

Den markanta flaskdesignen – en färggradient från djupt svart ovan till klart glas nertill – gör New Riff också optiskt oemotståndlig. Etiketten i vitt och orange bär det präglande mottot: 'A New Riff on an Old Tradition'. Njut av den ren eller med en enda isbit för att fullt ut utveckla komplexiteten. Den som söker en kryddig, karaktärsstark Bourbon som tar hantverk och tradition på allvar, hittar här ett övertygande svar.

Beställ nu och upplev vad Kentucky-Bourbon kan vara när man inte gör några avkall.