Gentleman med bitter charm

Aroma: Torkade fikon, svarta vinbär och karamelliserade äpplen. Kryddiga toner av nejlika, rostade mandlar och läderaktig tobak smälter samman med mörk ek och en aning rökig kött.

Smak: Rika sherryaromer med hasselnötspralin, dadelpasta och mörk lönnsirap. Kryddig apelsinskal, kraftigt malt och mörk choklad med peppar ger komplexitet, medan ekkrydda och cigarrlådor ger en markant djup.

Eftersmak: Långvarig med toner av espressobönor, rostad muskot och fint cederträ. Torkade körsbär, mörka kakaotoner och en aning salt lakrits rundar av finalen.

Upplev den läckra single malt-whiskyn Mortlach 2007/2025 First Fill Oloroso Sherry Butt Finish #202 Symingtons Choice i en attraktiv metallburk. Speyside-whiskys anses allmänt vara eleganta, blommiga och finlemmade.

Så tillverkas whiskyn

Denna läckra whisky skapas av maltad korn och vatten. Med kraftfulla 56.9% Vol. för fram sina aromer i ditt glas.

Den intensiva färgen kommer enbart från fatets påverkan. Den har nämligen inte färgats. Du håller en 2007 års vintage i dina händer. Den buteljerades 2025. Med en lagringstid på hela 17 år. Den höga åldern visar sig i den komplexa smaken och de flerdimensionella aromerna av denna whisky.

Denna Speyside-whisky har valts ut och buteljerats av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Här har Signatory Vintage visat prov på god smak i fatvalet. Eftersom det handlar om ett single cask är antalet flaskor begränsat. Hela 680 flaskor finns av denna whisky. Med en Mortlach är det dock osäkert hur länge lagret räcker. Säkra hellre snabbt din flaska full av flytande njutning innan du missar din chans. Fat nummer 202 visar en helt annan sida av Mortlach jämfört med standardbuteljeringarna.

Så njuter du av whiskyn på rätt sätt

Denna single malt-whisky är värd att njuta pur. Vid denna höga alkoholhalt kan du dock också späda med lite vatten. Det förändrar whiskyns smak. Våga! Mortlach belönar det med många nya aromer. Särskilda tillfällen kräver särskilda droppar: Här har du en som gör att njutning kan firas i gott sällskap. Ta chansen nu.

Mortlach (Highlands, Speyside)

Med sina fruktiga, blommiga aromer och en aning rök erbjuder Mortlach allt som kännetecknar en bra Speysider. Denna extraordinära komplexitet uppnås förmodligen genom de speciella destillationsapparaterna, och överlag är denna destilleri känt för sin okonventionella stil, där man med olika destillationsmetoder skapar helt egna whiskys. Varje en av de sex destillationsapparaterna är unik.

Mortlach är det äldsta lagliga destilleriet i Dufftown och grundades redan 1823. Idag ägs Mortlach av Diageo. Whiskyn från Mortlach har distinkta noter som fortfarande är tydliga även efter lagring i olika fat. Även om Diageo har anpassat många av sina whiskys för den breda massmarknaden, behåller man Mortlach sin egen destillerikaraktär. Allt annat skulle också ha varit ett klart misstag!

Husstil: En sann klassiker: elegant och blommig. Komplexa, kraftfulla noter som ändå har en förvånansvärt smidig längd. Njut som digestif!

» Mer om Mortlach Whisky