Mezcal Cómplice Orígenes-Ensamble

Aroma: Lätt rökig med fruktiga noter av citrus och bananer, åtföljd av florala och mineraliska nyanser.

Smak: Citrus och söta frukter dominerar, stödda av mineraliska och blommiga undertoner, ljus och tillgänglig.

Eftersmak: Kort men intensiv, med kraftiga örtnoter och en balanserad finish.

Redan vid första intrycket fascinerar denna mezcal med sin kristallklara utseende i glaset – och sedan utvecklar den en aromprofil som omedelbart förflyttar dig till bergen i Oaxaca. Lätt rökig, fruktig, blommig – och så tillgänglig att även mezcalnybörjare blir övertygade.

Hantverk från Santiago Matatlán – hjärtat av mezcal

Denne Mezcal Artesanal Joven kommer från Santiago Matatlán, Oaxaca – världshuvudstaden för mezcal. Maestro Mezcalero Ambrosio Mtz. förenar här två Maguey-sorter till ett anmärkningsvärt ensamble: Espadín och Cuishe. Resultatet är en 100% agave-mezcal, som bär Denominación de Origen Protegida – ett kvalitetslöfte. Nosen visar Citrus och banan, åtföljd av blommiga och mineraliska nyanser. På gommen dominerar söta frukter och citrus, bärande på blommiga undertoner. Eftersmaken är kort men intensiv – med Kraftiga örtnoter och en balanserad finish. Med 40 % vol. förblir den balanserad i smaken utan att tappa karaktär.

En mezcal att upptäcka – ren eller i cocktail

Denne slanka klarglasflaska med sin Mörkbruna etikett, det distinkta agavemotivet i orange och den vita handskriften bär redan utåt karaktären av denna mezcal: autentisk, hantverksmässig, med personlighet. Njut av den Pur vid rumstemperatur – så kommer alla nyanser bäst till sin rätt. Den som gillar det lite mer experimentellt hittar också en Kraftfull bas-mezcal för cocktails.

Blev du övertygad? Säkra dig nu din Mezcal Cómplice Orígenes-Ensamble – ett äkta stycke Oaxaca direkt i ditt glas.