Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61

Nosing: Maltig och varm doft med karamelliserade, fruktiga toner, torkad frukt och en diskret nötakt. Jordiga nyanser och en antydan till torr rök fulländar bilden.

Palate: Mjuk och söt med toffee, mörk choklad och mogna frukter. Kryddiga sherrytoner och en lätt mineralisk note ger struktur, medan jordig torrhet bidrar med djup.

Finish: Medellång, först fruktig-söt, sedan torr-kryddig med nötter, örter och en mild rökig efterklang.

Endast 436 flaskor av denna unika buteljering existerar världen över. Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61 kommer från ett enda fat – noga utvalt av La Maison du Whisky – och representerar allt som den unga, men ambitiösa Mars Tsunuki Distillery i södra Japan, Kagoshima, står för: precision, karaktär och en oefterhärmlig signatur. I glaset visar sig en djup, kopparrik bärnsten som redan antyder kraften och mognaden hos detta Single Cask. Den iögonfallande etiketten i strålande röd-orange med vågliknande mönster och gyllene accenter gör den svarta gåvoasken till en riktig pärla.

Sherry Puncheon från Kagoshima: Djup med japansk finesse

Destillerad år 2017, mognade denna Single Malt i ett Sherry Puncheon – ett stort fat som ger whiskyn extra tid och utrymme att utvecklas. Med 5,5 ppm bjuder den på en delikat rökighet som aldrig dominerar, utan förblir elegant i bakgrunden. Resultatet är en maltig nos med kandiserade frukter, torkade frukter och en fin nötakt. På gommen utvecklas toffee, mörk choklad och mogna frukter, understrukna av kryddiga Sherrytoner och en lätt mineralitet. Eftersmaken: medellång, först fruktig-söt, sedan torrt-kryddig med örter och mild rök. Buteljerad med 58,6 % vol. och utan kylfiltrering – så bevaras varje nyans.

Njut ren, upplev karaktär

Denna Tsunuki visar sitt fulla potential ren eller med en liten skvätt vatten. En droppe vatten öppnar aromerna och gör de fruktiga Sherrytonerna ännu mer tillgängliga. Som Single Cask ur 'Collection Anthology' är den ett samlarobjekt för kännare av japansk whisky – och en perfekt gåva för alla som uppskattar det extra. Den högt stående svarta gåvoasken gör den till en fulländad present utan vidare krus.

Säkra din flaska nu – innan detta sällsynta enskilda fat blir historia.