Leith Bond Table Whisky Sherry Cask

Aroma: Röda bär, vanilj och karamell, åtföljt av en lätt ekkrydda och sötad fruktyoghurt.

Smak: Ung, distinkt spannmål med söt popcorn, toffee och hallon. Följt av krämig smörkräm, kandiserad ingefära, vanilj, trä och en nypa kanel.

Eftersmak: Kort till medellång och samtidigt mjuk och karamellig, med smörig majs, vaniljpudding och kryddor som pimento och nejlikor.

Valet av fat avgör ofta vilken väg en destillat tar. För denna single grain från Edinburgh var det kombinationen av sherry- och virgin oak-fat som gav Leith Bond Table Whisky sitt karaktäristiska uttryck. En urban lowland-whisky som speglar den moderna destillationskonsten i Skottlands huvudstad.

Edinburghs hantverk med lowland-karaktär

I den livliga Coburg Street i Leith finner denna single grain sin fulländning. Port of Leith Distillery destillerar denna whisky direkt i Edinburgh och låter den mogna i en genomtänkt kombination av nya ekfat och sherryfat. Denna dubbla lagring ger destillatet en komplexitet som vida överstiger vanliga grain whiskys. Den distinkta gula etiketten på den mörka flaskan understryker den moderna, kuraterade karaktären hos denna 'Sommelier's Selection'. Med 43% vol. ofiltrerad och utan färgämnen bevaras den naturliga bärnstensfärgen och det autentiska munfeel.

Aromer av krämig sötma och bärfrukt

I glaset utvecklas ett förföriskt bouquet av , underbyggt av varma karamellnoter och subtil ekkrydda. På gommen presenterar sig whiskyn anmärkningsvärt fyllig och krämig. Mörk choklad harmoniserar med den aromatiska rikedommen av röda bär, medan en fin nypa peppar ger livlig balans. Avslutningen övertygar med mjukt karamell och inslag av mörk kakao, åtföljd av ett långvarigt intryck av kryddig ek. En mångsidig men ändå karaktärsstark följeslagare för kräsna njutare.

Upptäck den urbana elegansen hos detta Edinburgh single grain – en whisky som mästerligt förenar tradition och modernitet.