Saftigt äppel- och plommonkompott från Kina

Aroma: Mogna äpplen och söt plommonmarmelad, omfamnat av vanilj och en lätt rökighet.

Smak: Krämig vanilj och karamell, förenat med en mjuk smörtextur och en diskret rökighet.

Eftersmak: Långvarig med söta karamelltoner och en aning rök.

Upptäck med Laizhou STR Red Wine Cask en spännande single malt från Kina. Denna whisky mognar i sällsynta rödvinsfat och förenar fruktig sötma med en mild touch av rök. En droppe för alla som gillar att utforska nytt.

Fruktkompott möter sammetig sötma

Medan rödaktiga reflexer glimmar i glaset, smälter i näsan mogna äpplen och söta plommon samman med röda bär och krämig vanilj. På gommen utvecklas en förförisk karamellsötma med smörig rostad brödskiva och fin kanelkrydda. Just här visar faten sin styrka. Det kvarvarande vinet i träet bidrar med mörka frukter och en mångfacetterad djup. I den långa eftersmaken klingar mörk choklad, rostade toner och nötiga ackord ut, buren av harmonisk rök.

Modern brännkonst från Sichuan

Laizhou Distillery hör till de unga och innovativa whiskypojekten i Kina. I provinsen Sichuan förenar märket kinesisk tradition med internationell kunskap. En 72-timmars jäsning präglar det efterföljande destillatet med ömma, fruktbetonade aromer, men det verkligt unika är destilleriets egna tunnbinderi. För denna single malt använder de en omständig metod som kallas STR, vilket står för Shaved, Toasted och Re-charred. Där skraps, rostar och förkolnas noga utvalda rödvinsfat. Behandlingen betonar karamellnoterna och ger whiskyn dess karaktäristiska komplexitet.

Denna originalbuteljering kommer från Laizhous kärnsortiment och kommer att finnas tillgänglig permanent. Single malten hälls upp med kraftiga 46 % vol. i ditt glas och kommer utan kylfiltrering och utan färgämne. Så bevaras aromer, oljor och den naturliga färgen fullständigt. Lite torvigt malt bidrar till en fin röknot.

Berika din samling med denna aromatiska upptäckt och se fram emot många njutningsfulla timmar. Även som gåva gör den högkvalitativa och dekorativa flaskan ett gott intryck. Ta hem en bit kinesisk whiskykonst redan idag.