Kaga Umesyu Umeshu
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
whic.se är en registrerad distansförsäljare hos Skatteverket (Org.nr: 502100-6977). Din beställning skickas från vårt lager i Bremen (Tyskland), men alla svenska skatter är redan inkluderade i priset.
Inga dolda avgifter, inget krångel med tullen.
48,99 €
≈ 553 kr ***
Provningsanteckningar
Doft: Intensivt fruktig med mogna plommon och en len aprikosnot, understruken av torkade frukter och en aning tropisk lätthet.
Smak: Mjuk och fyllig med koncentrerad plommonfrukt, en diskret umami-djup och en balanserad syra som harmoniskt följer sötman.
Eftersmak: Ren och levande med en lätt, uppiggande syra och en subtil alkoholtouch – rund och utan eftersötma.
Produktbeskrivning
I en välsorterad hembar förtjänar denna Umeshu en given plats – och inte någonstans längst bak. Kaga Umeshu från Manzairaku Sake Kura glimmar varmt bärnstensfärgad i glaset och berättar redan optiskt om omsorgen som lagts ner på dess tillkomst. Den som känner till japanska plommon drycker vet: Här är det något alldeles särskilt på gång.
Utmärkt – och det inte utan anledning
Denna Umeshu serverades som officiell dryck vid Nobel Night Cap, tog Platina vid KuraMaster 2023, imponerade vid International Spirits Challenge 2024 och vann ARIANS Gastronomipris. Dessutom: Första plats i Nikkei Plus One Ranking. Grunden för allt detta är högkvalitativa Ume-frukter från Hokuriku-regionen, rent Hakusan-källvatten från smältvattnet från berget med samma namn samt kandissocker – inget mer behövs. Inga färgämnen, inga kompromisser. Betäckningen 'Koshu' (古酒) pekar på en särskild mognad som ger droppen dess karaktäristiska djup. Med 14 % vol. förblir den balanserad och tillgänglig.
Plommon, aprikos, umami – och en lång finish
I näsan öppnar sig en koncentrerad buket av mogna japanska plommon med fina aprikos- och torkade fruktnoter. På gommen visar sig Kaga Umeshu fyllig och mjuk – den naturliga fruktsötman balanseras elegant av en levande syra och en diskret umami-djup. Finishen är klar, preciserad och ihållande. Avnjut den ren på is som aperitif eller förläng den lätt med en skvätt sodavatten. Den florala etiketten i beige- och rosétoner med gyllene text samt den enkla kraftpapperslådan gör den dessutom till en stilfull present för alla som uppskattar japansk dryckeskultur.
Blivit nyfiken? Lägg helt enkelt Kaga Umeshu i varukorgen – du kommer att uppskatta den.
Fakten
| Märke | Verschiedene |
|---|---|
| Adress | Ginza Berlin GmbH, Pfalzburger Str. 20, 10719 Berlin, Germany |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Fast volym | 0.72 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Honung |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Presentförpackning |
| Inte kylfiltrerad | Nej |
| Produktkategori | alkoholhaltig dryck |
| Ursprungsland | Japan |
| Ekologisk märkning | Nej |
Bewertungen
Logga in
Inloggning utan lösenord
Ange din e-postadress så skickar vi en inloggningslänk till dig.
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
