Jamaica Rum EMB 2009/2022 - 12 år gammal Single Cask No. 258 + 259 (Rum Artesanal)

Aroma: Sötma, tropiska frukter - litchi, mogna bananer, ananas och mango. Därtill fin ekkrydda.

Smak: Här dominerar kryddan av ek, muskot och anis. Bakom sväva tyst mango och banan med.

Eftersmak: Lång och vackert kryddig.

Denna Clarendon är en rom från Jamaica. Klippiga berg, turkost vatten och tropiskt klimat väntar på den karibiska ön Jamaica. Hemlandet för denna rom imponerar med sina mångsidiga naturskatter. Still ditt resbegär med en klunk av Clarendon.

Därför smakar denna rom så utmärkt

Rommet har tillverkats av melass. Väldigt stark kommer smaknoterna här till sin rätt och utvecklar sitt fulla potential vid 64,3% vol. 2009 hade destilleriet en bra period – särskilt när man njuter av denna årgångsbuteljering. Mognadstiden var därför också solida 12 år. Den långa kontakten med träet är anledningen till att Clarendon har så mångsidiga aromer. Denna rom har färg, eftersom det inte har tillsatts något – nyansen kom helt naturligt genom fatlagringen. Denna rom har inte buteljerats av Clarendon själv, utan av den oberoende buteljeraren Rum Artesanal. Här har du Rum Artesanals svar på frågan om vad som gör en läcker Clarendon. Från denna buteljering finns det hela 738 flaskor. Ändå är det inte säkert att en Clarendon håller för evigt.

Så njuter du av rommen på rätt sätt

Njut av denna fina dryck ren. Vid denna höga alkoholhalt kan du också späda med lite vatten. Tillsatsen av lite vatten förändrar smaken av rommen. Våga! Clarendon belönar det med många spännande aromer.