Inchgower 2011/2025 - 13 år gammal 100 Proof Edition Oloroso Sherry Butts No. 53 (Signatory)

Aroma: I näsan presenterar sig en havsbris med salta noter, åtföljd av söta aromer som honung och mogna aprikoser. Därtill kommer kryddiga inslag av kanel och fikon, avrundat med en lätt vaniljton och arom av ekträ.

Smak: På gommen visar sig en harmonisk balans mellan fruktiga och kryddiga noter. Bakade äpplen och hasselnötter möter söt karamell och en kryddig sherrynote. Den maritima sältan förblir närvarande och förenas med en söt maltighet.

Eftersmak: Avslutningen är långvarig med en tydlig ton av rostat ekträ. Den maritima sältan kvarstår och harmoniserar med en söt sherrynote. En aning vermouth rundar av eftersmaken, som är både pikant och söt.

Vissa whiskys berättar historier. Den här berättar om konsten av sherryfatlagring i sin renaste form. Inchgower 2011 från 100 Proof Edition av Signatory Vintage presenterar sig i en förförisk terrakotta-ton i glaset – ett visuellt löfte om den intensiva arommångfalden som väntar. Lagrad i förstafyllda Oloroso Sherry Butts, avslöjar denna 13-åriga Speyside Single Malt sin oförfalskade karaktär i fatstyrka med kraftfulla 57,1% vol.

Naturlig finess från Speyside

Vad gör denna Inchgower speciell? Den förkroppsligar absolut äkthet. Ofiltrerad och utan färgämnen, upplever du whiskyn precis som den lämnade fatet efter 13 års lagring. Kombinationen av mältad korn och lagring i förstafyllda Oloroso Sherry Butts ger den sitt karakteristiska profil av fruktiga och kryddiga noter. På gommen utvecklas bakade äpplen och hasselnötter, som möter söt karamell och en distinkt sherry-krydda, medan en subtil maritim sälta ger djup.

Begränsad raritet för kännare

Som en del av den ansedda 100 Proof Edition (utgåva #53) från Signatory Vintage är denna 2011 destillerade och 2025 buteljerade Single Malt en eftertraktad raritet för samlare och njutare lika mycket. Buteljeringen i fatstyrka bevarar hela spektrumet av aromer och ger dig möjlighet att öppna whiskyn efter dina preferenser med vatten. Den långvariga eftersmaken med toner av rostad ek, maritim sälta och söt sherry-krydda gör denna icke-rökiga Speysider till en speciell smakupplevelse för speciella stunder.

Säkra dig nu en flaska av denna begränsade buteljering och upptäck hantverket från en av de mindre kända, men desto mer karaktärsfulla destillerierna i Speyside!

Inchgower (Speyside)

Inchgower (uttalas som „inschgauer“ (gäliska för geternas ö)) är en whiskydestilleri mellan Fochabers och Buckie, bara ett stenkast från havet. Inchgower ligger därmed precis på gränsen till Speyside.

Inchgower är relativt okänd som single malt, vilket är synd med tanke på hur speciell den är smakmässigt för regionen Speyside. Medan "normala" Speysider med gott samvete kan klassificeras som lätta och blommiga, är en Inchgower mjukt salt, nästan maritim, som en whisky från öarna.

Husstil: Maltsmakande, nötaktig, lätt maritim. 

» Mer om Inchgower