Highland Park 1999/2026 - 26 år gammal Refill Oloroso Sherry Butt #5337 (Best Dram)

Nosing: Doft av mogen ljunghonung, torkade aprikoser och rostade mandlar, med en lätt apelsinskal och en diskret, jordnära rökighet.

Palate: På gommen möts söt torkad frukt, karamelliserade nötter och kryddiga sherrytoner, åtföljda av en lätt sälta och en krämig, lätt rökig djup.

Finish: Långvarig med torr kryddighet, rostade hasselnötter och en antydan av ek – harmonisk och balanserad.

I 26 år har denna Single Malt vilat i en Refill Oloroso Sherry Butt – och varje enskilt år har lämnat sitt avtryck. Sedan den 30 september 1999 har denna Highland Park mognat i fat nummer 5337, tills den den 17 juli 2026 buteljerades av Best Dram i endast 498 flaskor. En whisky med historia, tålamod och karaktär.

Orkney möter Oloroso: 26 år i ett fat

Highland Park står för de vilda och vackra Orkneyöarna – och denna årgång bär den andan i sig. Det gyllene bärnstenen i glaset lyser varmt, etiketten från Best Dram visar en stämningsfull solnedgångslandskap i orange- och bruna nyanser som fångar whiskyns karaktär på ett utmärkt sätt. I doften utvecklas mogen ljunghonung, torkade aprikoser och rostade mandlar, kompletterade av en lätt apelsinskal och en diskret, jordnära rökighet. På gommen följer söta torkade frukter, karamelliserade nötter och kryddiga sherrytoner – åtföljda av en lätt sälta och krämig djup. Eftersmaken är långvarig: torra kryddor, rostade hasselnötter och en antydan ek. Balanserad ända till sista slurken.

Fatsstyrka, ofärgad, ej kylfiltrerad – whisky i ren form

Best Dram har buteljerat denna Highland Park med 55,7 % vol. i fatsstyrka – ofärgad och ej kylfiltrerad. Så upplever du whiskyn precis som den kommer ur fatet: opåverkad och full av textur. Druckes ren visar den sin fulla intensitet. En liten skvätt vatten avrundar den och låter de fruktiga och kryddiga noterna framträda ännu tydligare. Perfekt för alla som uppskattar fatsstyrkebuteljeringar med djup.

Säkra din flaska av denna enastående Highland Park 1999/2026 – innan de tar slut. Endast 498 flaskor finns tillgängliga.

Highland Park (Öarna, Orkney)

Highland Park är en av de nordligaste whisky-destillerierna i Skottland. Den ligger nära Kirkwall, huvudstaden på de stormiga Orkneyöarna. Som en av de få skotska destillerierna har Highland Park fortfarande egna mältningsgolv och torkar en del av malten i sin egen ugn. Här används den lokala torven från Hobbister Moor. Man säger att Orkney-torven har särskilda aromatiska egenskaper av ljung, som återfinns i whiskyn.

Highland Park anses vara en av de bästa allrounderna bland maltwhiskys och förenar en tydlig ö-karaktär med alla goda element av en klassisk single malt.

Hausstil: Aromatisk, lätt rökig, örtig och ofta med sherry-influenser. Perfekt till dessert eller cigarr.

» Mer om Highland Park Whisky