Highland Park 18 år gammal Full-Bodied & Refined

Doft: Första näsan bjuder på mogen surkörsbär, torkad apelsinskal och en aning salt havsluft. Dessutom en len, blommig rök – lätt och sötaktig.

Smak: Mörk choklad med en nypa salt möter krämig honung. Full och harmonisk i smaken.

Eftersmak: Lång finish med diskret rök och en touch honungssötma. Torrt med balanserad ton.

Valet av fat avgör ofta vilken väg ett destillat tar – och Highland Park har gjort detta val med omsorg. 18 års mognad i noga utvalda first-fill- och refill-sherryfat av europeisk och amerikansk ek formar en single malt som förenar djup och balans. Därtill kommer Orkneys arvegods: korn som röks över torv från Hobbistermyren – rik på ljung, långsamt brinnande, oefterhärmlig.

Orkney i glaset – karaktär med historia

Highland Park 18 Year presenterar sig i en djup, honungsfärgad bärnsten – helt utan färgämnen, ty färgen kommer enbart från fatet. Den enkla, vita etiketten med guldaccenter och den högkvalitativa bruna gåvoasken med diagonala ränder understryker den elegante, klassiska framtoningen hos denna orkneywhisky. I näsan öppnar sig en buket av mogen surkörsbär, torkad apelsinskal och en antydan av salt havsluft, åtföljd av len, blommig rök. På gommen möts mörk choklad, krämig honung och en nypa salt – fyllig, harmonisk och med utbalanserad komplexitet. Avslutet är långt, med diskret röknot och fin honungssötma.

För vem är denna whisky gjord?

Highland Park 18 Year är en pålitlig klassiker i kärnserien – inget säsongsbetonat experiment, utan en whisky som du alltid kan se fram emot. Med 43 % vol och naturlig färg erbjuder den komplexitet utan att överväldiga. Njut av den ren eller med en liten skvätt vatten för att fullt ut utveckla aromerna av körsbärssylt, mörk choklad, havssaltad honungskaka och apelsinzest. Oavsett om det är som introduktion till öwhisky eller som en beprövad följeslagare för särskilda tillfällen – denna Highland Park övertygar med sin karaktär.

Lägg Highland Park 18 Year i din varukorg nu – och upptäck vad som gör Orkney så särskilt sedan 1798.

Highland Park (Öarna, Orkney)

Highland Park är en av de nordligaste whisky-destillerierna i Skottland. Den ligger nära Kirkwall, huvudstaden på de stormiga Orkneyöarna. Som en av de få skotska destillerierna har Highland Park fortfarande egna mältningsgolv och torkar en del av malten i sin egen ugn. Här används den lokala torven från Hobbister Moor. Man säger att Orkney-torven har särskilda aromatiska egenskaper av ljung, som återfinns i whiskyn.

Highland Park anses vara en av de bästa allrounderna bland maltwhiskys och förenar en tydlig ö-karaktär med alla goda element av en klassisk single malt.

Hausstil: Aromatisk, lätt rökig, örtig och ofta med sherry-influenser. Perfekt till dessert eller cigarr.

» Mer om Highland Park Whisky