Generös njutning av dadlar och mjölkchoklad

Aroma: Från glaset stiger aromer av karamelliserade apelsiner, mjölkchoklad och söta druvor och dadlar emot dig.

Smak: På gommen skämmer maltet bort dig med fruktiga aromer av dadlar och plommon samt sötman av gräddkola och vanilj. En subtil örtton inleder eftersmaken.

Eftersmak: Whiskyn avslutas mjukt och krämigt med mjölkchoklad och sockerdränkt cappuccino.

Glenmorangie 12 år The Accord är en fin single malt whisky från Skottland. Den traditionella destilleriet Glenmorangie räknas bland de mest ansedda destillerierna av maltwhisky i världen och är en av skottarnas favoritwhiskymärken. Den har sitt säte i de norra, karga skotska högländerna nära havsutloppet av Dornoch Firth, nära det berömda Dornoch Castle.

Så får denna whisky sin goda smak

Glenmorangie 12 år The Accord är tillverkad av orökt kornmalt och är därmed inte rökig. Dess mognad skedde i två olika fasstyper, vilket ger den ett mångfacetterat aromaprofil. En del av whiskyn mognade i ex-bourbonfat av amerikansk vit ek. Dessa ger maltet fina vaniljtoner och sötma och bidrar samtidigt genom en naturlig filtrering i fatet till en mjuk karaktär. Ex-bourbonfat bränns ut invändigt och har därmed ett naturligt kolskikt på insidan av fatet. Detta filtrerar över åren bort oönskade beståndsdelar från whiskyn och gör den rundare och mjukare. Den andra delen av whiskyn vilade också länge, 12 år, i tidigare Oloroso sherryfat. Genom mognaden av den spanska torra sherryn har faten absorberat aromer av russin och torkad frukt, samt fina kryddor. Dessa aromer överfördes under mognadsperioden till Glenmorangie 12 år The Accord. Whiskyn var ursprungligen avsedd för Travel Retail, vilket gör att du kan se fram emot en generös 1 liters flaska. En fin, söt single malt som vi gärna delar med goda vänner.

Vårt serveringsförslag

Det verkliga värdet av whiskyn visar sig när du smakar den ren. Vi rekommenderar att njuta av Glenmorangie 12 år The Accord utan tillsats av is i ett nosglas. Så får du ut det maximala av aromerna från whiskyn och kan njuta i fulla drag.

Glenmorangie (Highlands, norra Highlands)

Glenmorangie är inte bara internationellt en av de mest ansedda single malt whiskys, utan också i sin hemstad Skottland den mest populära whiskyn. Trots sin belägenhet i de norra Highlands anses Glenmorangie vara en av de mildaste single malts. Detta beror inte minst på de extremt höga destillationskolonnerna i Highland-destilleriet. De är de högsta i Skottland och släpper endast igenom de lätta och delikata aromerna i den senare destillationen. Grundkaraktären är därför lätt, fruktig-blommig med frekventa inslag av apelsin, vanilj och malt. Även när det kommer till fatförvaltning och fatlagring är Glenmorangie en pionjär och virtuos. Den en gång innovativa efterlagringen av whiskys i fat som sherry-, portvin- och vinfat har idag blivit standard. Destilleriet lägger stor vikt vid kontrollen av fatproduktionen och går så långt tillbaka som till plantering av ekarna, som senare ska bli whiskyfaten för Glenmorangie.  

Husstil: Krämig, fruktig, blommig. Idealisk som dessert.

» Mer om Glenmorangie Whisky