Generös njutning av dadlar och mjölkchoklad

Arom: Från glaset stiger aromer av karamelliserade apelsiner, mjölkchoklad samt söta druvor och dadlar emot dig.

Smak: På gommen skämmer malten bort dig med fruktiga toner av dadlar och plommon samt sötman från gräddtoffee och vanilj. En subtil örtton inleder eftersmaken.

Eftesmak: Whiskyn klingar mjukt och krämigt ut med mjölkchoklad och sockerdränkt cappuccino. 

Glenmorangie 12 år The Accord är en fin single malt whisky från Skottland. Den traditionella destilleriet Glenmorangie räknas bland de mest ansedda destillerierna för maltwhisky i världen och är en av skottarnas favoritwhiskymärken. Den har sitt säte i de norra, karga skotska högländerna nära havsutloppet av Dornoch Firth, nära det berömda Dornoch Castle.

Och så får denna whisky sin goda smak

Glenmorangie 12 år The Accord tillverkas av orökt kornmalt och är därmed inte rökig. Dess mognad sker i två olika fattyper, vilket ger den ett mångfacetterat aromaprofil. En del av whiskyn mognade i ex-bourbonfat av amerikansk vit ek. Dessa ger malten fina vaniljtoner och sötma, samtidigt som de genom en naturlig filtrering i fatet bidrar till en sammetslen karaktär. Ex-bourbonfat bränns ut på insidan, vilket skapar ett naturligt kolskikt på fatets insida. Detta filtrerar bort oönskade komponenter ur whiskyn under åren i fatet, vilket gör den rundare och mjukare. Den andra delen av whiskyn vilade också länge, hela 12 år, i tidigare Oloroso sherryfat. Genom mognaden av den spanska torra sherryn har faten absorberat aromer av russin, dried fruits, samt fina kryddor. Dessa aromer överfördes under mognadsperioden till Glenmorangie 12 år The Accord. Whiskyn designades ursprungligen för Travel Retail, vilket gör att vi här kan glädja oss åt en generös 1 liters flaska. En fin, söt single malt som vi gärna delar med goda vänner.

Vårt serveringsförslag

Dess verkliga värde visar sig när du smakar den ren. Vi rekommenderar att njuta av Glenmorangie 12 år The Accord utan tillsats av is i ett Nosing-glas. Så får du ut det maximala aromat från whiskyn och kan njuta djupt.

Glenmorangie (Highlands, norra Highlands)

Glenmorangie är inte bara internationellt en av de mest ansedda single malt whiskys, utan också i sin hemstad Skottland den mest populära whiskyn. Trots sin belägenhet i de norra Highlands anses Glenmorangie vara en av de mildaste single malts. Detta beror inte minst på de extremt höga destillationskolonnerna i Highland-destilleriet. De är de högsta i Skottland och släpper endast igenom de lätta och delikata aromerna i den senare destillationen. Grundkaraktären är därför lätt, fruktig-blommig med frekventa inslag av apelsin, vanilj och malt. Även när det kommer till fatförvaltning och fatlagring är Glenmorangie en pionjär och virtuos. Den en gång innovativa efterlagringen av whiskys i fat som sherry-, portvin- och vinfat har idag blivit standard. Destilleriet lägger stor vikt vid kontrollen av fatproduktionen och går så långt tillbaka som till plantering av ekarna, som senare ska bli whiskyfaten för Glenmorangie.  

Husstil: Krämig, fruktig, blommig. Idealisk som dessert.

» Mer om Glenmorangie Whisky