Glenfarclas 190th Anniversary

Nosing: I näsan dominerar en djup sherry-sötma, åtföljd av mogna torkade frukter som russin och fikon. Därtill kommer en antydan av gröna äpplen som balanserar sötman.

Palate: På gommen utvecklas en kryddig fyllighet: vanilj och kanel möter mörk choklad och torkade aprikoser. Sherry-noterna förblir närvarande, men mindre söta, snarare komplexa och mångskiftande.

Finish: Avslutet är långt och ihållande, med kryddig djup och en antydan av rostad tobak. Sherryfatsens elegans avrundar smaken harmoniskt.

När maltad korn och utvalda sherryfat möts kan något uppstå som gör ansträngningen påtaglig i varje klunk. Glenfarclas 190th Anniversary är precis det: en whisky som förenar 190 år av familjetradition i en enda flaska – buteljerad av den femte generationen av Grant-familjen i Speyside.

Ett jubileum man smakar

Sedan 1836 har Glenfarclas destillerat whisky i Ballindalloch – och denna jubileumsbuteljering bär mognaden i sig. I glaset lyser whiskyn i en djup, mättad bärnsten. Etiketten i svart, rött och guld pryds av vintageetiketter som en collage och gör flaskan i sin cylindriska presentask till ett äkta samlarföremål. Utvald från sherryfat från fem olika decennier, mognade denna single malt tålmodigt i traditionella Dunnage-lagerhus. I näsan öppnar den sig med djup sherry-sötma, russin och fikon, kompletterad av en antydan gröna äpplen. På gommen följer vanilj, kanel, mörk choklad och torkade aprikoser – mångfacetterad, komplex, aldrig endimensionell. Avslutet är långt, kryddigt och avslutas med en elegant touch av rostad tobak.

Hantverk utan kompromisser

Glenfarclas satsar på direkt eldade destillationspannor – en metod som ger whiskyn dess karakteristiskt fylliga karaktär. Buteljerad med 51,4 % vol. (90 British Proof), ej kylfiltrerad och utan färgämnen, visar denna whisky sitt sanna jag. Det speglar modet hos en oberoende familjedestilleri som sedan nästan två århundraden inte behöver svara för någon annan än sig själv. Avnjut den ren eller med en liten skvätt vatten – båda alternativen är värt besväret.

Säkra nu ditt exemplar av Glenfarclas 190th Anniversary – en whisky som bär historia och berättar historier.

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Bara en mil från Spey, floden som ger namn åt whiskyregionen Speyside ligger Glenfarclas destilleriet. Hedbevuxna sluttningar bakom Glenfarclas leder upp till Ben Rinnes, där destilleriet också hämtar sitt klara vatten.

Glenfarclas destilleri (“Dalen av det gröna gräset”) har varit i familjen J. & C. Grant ägo sedan 1865. Som en av de sista kvarvarande skotska destillerierna är Glenfarclas idag ett oberoende familjeföretag i sjätte generationen. Glenfarclas har dedikerat sig åt single malts från sherryfat och deras whiskys tillhör den absoluta toppen i Speyside med utmärkt pris-prestanda-förhållande. 

Husstil: Söt-maltig, kryddig och mycket fruktig tack vare den starka sherryfatsinverkan. Njut som digestif.

» Mer om Glenfarclas Whisky