Ett bra tillfälle för rödvinsälskare
Glencadam Riserva di Amarone - Amarone Wine Cask Finish
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
614 kr
Provningsanteckningar
Aroma: Söt doft av mörka körsbär, marsipan och vit nougat med frukter. Pistagenötter och bakkryddor sätter accent.
Smak: Olika röda frukter och kandiserad ingefära leder till lakrits med jordgubbar, ekkrydda, karamelliserade citrusskal och kakao.
Eftersmak: Varm cappuccino, mörk choklad, surkörsbär och hallonsylt bildar med lite ekkrydda en långvarig avslutning.
Produktbeskrivning
Låt dig föras bort på en underbar smakresa till Italien med Glencadam Riserva di Amarone - Amarone Wine Cask Finish.
Efter att whiskyn lagrats i bourbonfat av amerikansk ek, fick den en efterlagring i värdefulla Amarone-rödvinsfat från Valpolicella-regionen nordväst om Verona. Medan bourbonfaten bidrog med rikligt med karamell, marsipan och citrusnoter, levererade finishen bland annat kryddiga aromer av kakao, lakrits och torr ek. Men i förgrunden står helt klart den fruktiga smaken av skogsbär, körsbär och kandiserad ingefära. Den ideala drickstyrkan på 46% vol. och avsaknaden av kylfiltrering ger tillräcklig intensitet för långvariga njutningsstunder. Den vackra färgen på Glencadam kommer enbart från fatlagringen och är också en fröjd för ögat.
Amarone tillhör, tillsammans med några andra sorter, kungarna av italienska rödviner och är unik både i tillverkning och smak enligt sin egen rätt. Innan druvorna pressas torkas de noggrant i en lång process - oftast i speciella träställningar eller på halmmattor. Genom att en stor del av vattnet koncentreras i frukten, ökar fruktsockret och de andra beståndsdelarna avsevärt. Den krävande processen och den betydligt större mängden druvor som behövs förklarar det relativt höga priset för dessa ädla viner.
Unna dig nu denna frestande kombination av utsökt Highland Single Malt och exklusiva rödvinsfat till ett rättvist pris.
Fakten
| Märke | Glencadam |
|---|---|
| Adress | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destillationscykler | 2 |
| Destilleri | Glencadam |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Fattyper | Amarone Finish , Bourbon , Vin Finish |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Koppar |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Rör |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Highlands |
| Rök | Icke rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ekologisk märkning | Nej |
Tillverkare
Glencadam, Highlands
I de östra Highlands ligger destilleriet Glencadam i utkanten av Brechin. Där har man stilla och tyst bränt whisky sedan 1825. Egentligen förvånande att detta Highland-destilleri först nu börjar få uppmärksamhet. En liten "Hidden Gem" som skottarna skulle säga.
Husstil: Glencadam är mycket gräddig och krämig med en tendens till fruktiga aromer av skogsbär.
» Mer om Glencadam
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
