Fruktig hemlighet från Highlands

Arom: En mångfald av mörka frukter blandas med kandiserade nejlikor, svarta vinbär, lakrits och bakkryddor.

Smak: Otroligt fruktig med saftiga björnbär, svartvinbärssylt, körsbär och sirapsöt toffee. Bakom kommer smuldegskaka med plommon och kryddigt cederträ fram.

Ett avslut: Medellångt med valnötter, gyllene sirap, kaka och rostad ek.

Upplev med Glencadam Reserva de Porto Tawny en mångfacetterad och uttrycksfull whisky som förenar den hantverksmässiga traditionen från Highlands med den söta frukten av portvin.

Där skotsk destillationskonst möter portugisisk fatkultur

Glencadams Master Distiller Robert Fleming valde för denna tappning fat av amerikansk vit ek, kombinerade den där i mogna single malt och fyllde sedan över den i handplockade Tawny Port Barriques från Portugal. Medan de tidigare bourbonfaten bidrog med en subtil vanilj och honungs-sötma, ger det efterföljande finishen whiskyn sin djupröda färg och det fruktbetonade aromaprofilen.

Ett överdådigt bukett av mörka bär och kryddor

I näsan utvecklas mogna hallon och svarta vinbär, åtföljda av kandiserade nejlikor, lakrits och fina bakaromer. På gommen följer saftig bärmarmelad, sura körsbär och krämig karamelltoffee, innan plommonkaka med smulor och kryddigt sederträ tar scenen. Avslutningen klingar ut med valnötter, mandelmassa och en aning gyllene sirap på rostad ek.

Hantverk från de östra Highlands sedan 1825

Glencadam Distillery är en av de dolda skatterna, som är värda att upptäcka. Deras två kopparstillverkare har snedställda lyne arms som ger en särskilt mjuk och . Med en alkoholhalt på 46% vol., utan färgämnen, och utan kylfiltrering förblir den naturliga signaturen, b > textur och arommångfald helt intakt. p >< p > Beställ och njut av Glencadam Reserva de Porto Tawny, en Highland Single Malt Whisky med ett attraktivt pris-prestandaförhållande b > – så blir det lätt att dela med vänner. p >

Glencadam, Highlands

I de östra Highlands ligger destilleriet Glencadam i utkanten av Brechin. Där har man stilla och tyst bränt whisky sedan 1825. Egentligen förvånande att detta Highland-destilleri först nu börjar få uppmärksamhet. En liten "Hidden Gem" som skottarna skulle säga. 

Husstil: Glencadam är mycket gräddig och krämig med en tendens till fruktiga aromer av skogsbär.

» Mer om Glencadam