Glenburgie 1995/2026 - 30 år gammal 1st Fill Amontillado Hogshead Finish #212 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Nosing: Mogna persikor och äpplen möter torkade fikon och russin, åtföljda av honung, apelsinskal och en diskret nötakt. Dessutom bidrar varma noter av ek och mörk kakao.

Palate: Krämigt-söt med malt och karamell, understruken av mörka torkade frukter och rostade nötter. Fina kryddor och en lätt sherry-örtlighet avrundar den fylliga karaktären.

Finish: Långvarig med ekkrydda, nötig sötma och en antydan till kakao – elegant avslutad med den typiska Amontillado-noten.

När maltad korn och ett 1st Fill Amontillado Hogshead möts kan det uppstå något som gör ansträngningen påtaglig i varje klunk. Denna Glenburgie från hjärtat av Speyside destillerades den 5 september 1995 och buteljerades först den 24 juni 2026 – tre decennier av tålamod i en flaska. Endast 338 flaskor av denna single-cask-utfyllning existerar världen över.

En Speyside-skatt från Signatory Vintage

Signatory Vintage hör till de mest ansedda oberoende buteljerarna i Skottland. Med Cask Strength Collection och tillägget 'Symington's Choice' satsar huset på handplockade enskilda fat av särskild kvalitet. Fat nr. 212 visar varför: Ingen färgning, ingen kylfiltrering – whiskyn kommer med 48,3 % vol. rakt in i ditt glas, precis som fatet har format den. Det djupa bärnstensgula med kopparskimmer avslöjar redan den intensiva mognaden. Den markanta svart-orange cylindriska lådan understryker den premiumkaraktär som denna utfyllning bär.

Mogen frukt, nöt och den eleganta kryddan från Amontillado

I näsan öppnar sig denna Glenburgie med mogna persikor, äpplen och torkade fikon, åtföljda av honung, apelsinskal och en diskret nöttighet. På gommen visar den sig krämig-söt med malt och karamell, underlagd av mörka torkade frukter och rostade nötter. Fina kryddor och en lätt sherry-örtlighet avrundar den fylliga karaktären. Den långvariga eftersmaken förenar ekkrydda, nött sötma och en antydan kakao – elegant avslutad med den typiska Amontillado-noten. Prova den ren eller med en liten droppe stilla vatten för att få fram alla aromer.

Säkra nu en av de eftertraktade 338 flaskorna av denna enastående 30-åriga Glenburgie – innan fat nr. 212 blir historia.

Glenburgie (Speyside)

Whiskydestilleriet Glenburgie ligger nära Forres i whiskyregionen Speyside. Glenburgie är en fruktig whisky med en tydlig örtig ton. Kroppen hos single malts är traditionellt oljig. Största delen av produktionen hamnar i Ballentine's Blended Scotch. Single malts är ibland tillgängliga, men ofta också hos oberoende buteljerare. 

Husstil: Oljig, mycket fruktig och lätt örtig.

» Mer om Glenburgie