Glen Garioch 2011 - 14 år gammal Oloroso Butt #8029 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Doft: I näsan dominerar toner av russin och dadlar, åtföljda av en smörig sötma som nybakat fruktbröd. Mörk choklad avrundar doften, medan en diskret rökig antydan ger djup.

Smak: På gommen utvecklas saftiga sultanrussin i sirap, understrukna av rik kakao och en mild vaniljnott. Sötman förblir harmonisk och elegant.

Eftersmak: Långvarig med rostade hasselnötter och mörka chokladnoter, som långsamt övergår i en bittersöt djup.

Det finns whisky som experterna bråkar om – och så finns det de som alla är överens om. Den här Glen Garioch tillhör den senare kategorin. Endast 210 flaskor av denna single-cask-utfyllning existerar. Berry Bros. & Rudd, Storbritanniens äldsta vin- och sprithandlare med anor sedan 1698, har personligen valt ut fat nr 8029. Resultatet: en 14 år mogen Highland Single Malt från en av Skottlands äldsta destillerier, som imponerar med sitt djup och sin komplexitet.

Oldmeldrum möter Andalusien

Glen Garioch Distillery grundades 1797 och ligger mitt i de bördiga kornfälten i Aberdeenshire, nära staden Oldmeldrum. Sedan dess återuppväckande på 1970-talet har den producerat kontinuerligt. Denna whisky från 2011 har mognat 14 år i ett Oloroso Sherry-fat. Utan kylfiltrering, utan färgämnen och med 55,1 % alkohol i fatstyrka presenterar den sig kraftfull och opåverkad.

Mörk choklad, russin, vanilj – ett glas fullt av djup

I näsan öppnar sig dramen med valnötsskal, smörigt russinbröd och mörk choklad. En antydan av tändsticka blänker till kort – diskret och väl integrerad. På gommen fördjupas aromerna till rik kakao, sirapsdränkta russin och Madagaskar-vanilj. Eftersmaken håller länge: rostade nötter och bittersöt choklad klingar långsamt av. Prova denna whisky ren eller med en liten skvätt vatten för att öppna upp aromerna ännu mer. Den mörkbruna etiketten med gyllene Berry Bros. & Rudd-signatur understryker den ädla karaktären hos denna utfyllning.

Säkra en av de 210 flaskorna från detta Oloroso-enskilda fat redan idag.

Glen Garioch (Highlands, Östra)

Glen Garioch är en av de äldsta destillerierna i Skottland. En licens har varit dokumenterad sedan år 1785, vilket gör Glen Garioch till det äldsta licensierade skotska destilleriet. Glen Garioch kännetecknas av en viss ambivalens. Under sjuttiotalet producerades en tydligt torvrökt whisky, men denna trend har under de senaste åren dämpats något. Därför skiljer sig yngre Glen Garioch-whiskys ibland markant från de äldre buteljeringarna. 

Husstil: Blommig, aromatisk, kryddig, ibland lätt rökig. 

» Mer om Glen Garioch Whisky