Foursquare 2010/2025 Indomitas Bourbon & Cognac Casks

Aroma: Intensiv söt med vanilj och karamell.

Smak: Fyllig och krämig med kandiserade frukter och honung.

Eftersmak: Långvarig med sötad mokka och torkade frukter.

Valet av fat avgör ofta vilken väg en destillat tar – och ibland behövs det två för att verkligen skapa något stort. Foursquare Indomitas 2010/2025 är just ett sådant fall. 15 års tålamod, två extraordinära fasstyper och ett av de mest ansedda partnerskapen i romuniversumet: Foursquare möter Velier. Resultatet är ett destillat som verkligen förtjänar sitt namn – 'Indomitas', det obändiga.

Två fat, en karaktär – hantverk från Barbados

Foursquare Distillery på Barbados destillerade denna Single Blended Rum år 2010. Den förenar den kraftfulla djupet av pot-still-destillat med elegansen hos column-still-aromatik. Vad som gör den speciell: mognaden i ex-bourbon- och cognacfässer under hela 15 år. Bourbonfaten ger struktur och krydda. Cognacfaten lägger fina fruktiga och blommiga nyanser ovanpå. I oktober 2025 fyllde Velier detta destillat utan kylfiltrering och utan färgämnen – 62,0 % Vol., precis som det kommer från fatet. Rent, kompromisslöst, autentiskt.

För kännare som menar allvar – njutning och samlarpassion

I världen finns exakt 4.800 flaskor av denna Indomitas. Den mörka flaskan med sin sandy etikett i röd och svart, kommer i en passande, elegant kartong i ljus beige – enkel, klassisk, värdefull. I glaset utvecklas dunkla torkade frukter, kryddig tobak och fina rostade toner, underbyggda av den subtila fruktigheten från cognacfaten. Ge rommen tid i glaset. En Liten skvätt vatten öppnar aromspelet varsamt och låter komplexiteten av den tropiska mognaden blomma ut helt. Denna rom är ingen vardagskompanjon – den är en upplevelse för speciella stunder.

Säkra dig nu en av de begränsade flaskorna – innan andra blir snabbare.