Feingeisterei plommonbrännvin (ekologisk)

Varje steg – från den noggranna urvalet av fullt mogna frukter till fulländningen i glaset – syftar här till att fånga den rena essensen av nordtyska fruktträdgårdar. Denna plommonbrännvin är ett stilla erkännande av kvalitet och hantverkstradition, som bär den aromatiska djupet av sin ursprung.

Hantverk från den vedeldade destilleriet

Basen för detta destillat utgörs av ekologiskt odlade frukter från det traditionsrika Gamla landet, som odlas under strikta ekologiska riktlinjer. I destilleriet på Gut Basthorst vårdas fortfarande äkta hantverk: Destillationen sker klassiskt i en vedeldad destilleri, vilket kräver en hög grad av fingertoppskänsla från brännmästaren. Genom denna skonsamma och långsamma bearbetning bevaras de fina nyanserna av frukten i sin renaste form.

Den aromatiska själen hos ekologiska plommon

I näsan presenterar sig den klara brännvin med en mycket precis, fruktbetonad bukett som omedelbart påminner om skördetiden i sensommaren. På gommen avslöjar sig en elegant struktur, präglad av den typiska, diskreta sötman hos ekologiska plommon, som harmoniskt åtföljs av en fin, stenfrukttypisk kryddighet. Avslutningen är långvarig och bevarar den rena fruktaromen, där 40 % vol alkoholhalt ger en karaktäristisk ton.

En följeslagare för medvetna njutningsstunder

Dessa fruktbrännvin är en rekommendation för alla som söker det oförfalskade och värdesätter regional produktion. Vi rekommenderar att njuta av det som en klassisk digestif vid en temperatur på cirka 16 till 18 grader, helst serverat i ett tulpanformat glas för att sensoriskt fullt utnyttja den traditionella hantverkskonsten. Den puristiska designen på flaskan med lila illustration speglar därmed rakheten och högkvaliteten hos innehållet.