Feingeisterei blodapelsinsprit (ekologisk)

Det finns fruktspiriter som omedelbart berättar en historia – denna blodapelsinsprit från Feingeisterei gör just det. Sicilianska Moro-apelsiner, kända för sitt djupröda fruktkött och sin oöverskådliga aromrikedom, reser här direkt från Medelhavsön till den nordtyska destilleriet på Gut Basthorst. Resultatet är klart i glaset, klart i karaktären – och fullt av medelhavskraft.

Från siciliansk solbacke till kopparkittel

Feingeisterei på Gut Basthorst arbetar med ett tydligt uppdrag: hantverksmässig precision, förstklassiga råvaror, inga kompromisser. För denna sprit används uteslutande ekologiskt certifierade Moro-apelsiner från Sicilien – kontrollerade enligt DE-ÖKO-006. Frukterna mazeras först, sedan destilleras de. På så sätt bevaras de eteriska oljorna i citrusskalet fullständigt. Resultatet: 40 % vol, klar som källvatten, utan färgämnen – ren frukt i spritform. Den enkla, vita etiketten med det karakteristiska orangea 'F' och apelsinillustrationen speglar precis denna ambition: inget krams, bara substans.

Njut ren eller använd kreativt

I näsan visar sig omedelbart det mångskiktade aromprofilen hos blodapelsinen – intensivare och mer komplex än hos vanliga apelsiner. På gommen följer en fin balans av sötaktiga och beska citrusnoter med en lång, livfull finish. Vi rekommenderar att du njuter av denna sprit ren vid 16 till 18 grader – så kommer den till sin fulla rätt. Den som gillar att experimentera kan använda den som en högkvalitativ accent inom mixologi eller kombinera den med mörk choklad. Båda alternativen harmonierar utmärkt.

Övertyga dig själv – lägg denna ekologiska blodapelsinsprit i varukorgen och ta hem en bit siciliansk sommar.