Etsu The Original Japanese Gin

Aroma: Yuzu-noter dominerar, åtföljda av enebär och en lätt blommig citrusnot.

Smak: Välbalanserad med yuzu och en kryddig pepparnot, underbyggd av ett inslag av grönt te och lakrits.

Eftersmak: Långvarig med fruktig yuzu och en kryddig pepparnot.

Det första intrycket tillhör näsan. Här möts den av livliga yuzu-noter, innan gommen berättar sin egen historia – en historia från Hokkaido, Japans norra ö, där hantverk möter tradition. Etsu betyder på japanska 'njutning'. Och precis det finns i varje flaska av denna extraordinära gin.

Från bergen i Hokkaido – noggrant destillerad

I Asahikawa-destilleriet skapas denna gin efter ett gammalt recept. Det som kännetecknar den från början: källvattnet från Taisetsu-berget, som står för en särskild renhet. Innan destillationen börjar, macererar botanikerna i 22 timmar – för mer djup och karaktär. Enebär, angelikarot, korianderfrön, lakrits, japanska yuzuskal och bitterapelsinskal förenas till en balanserad och rund profil. I glaset visar sig Etsu The Original Japanese Gin klar och inbjudande. Aromat bär fram yuzu, åtföljd av enebär och en blommig citrusnot. På gommen följer kryddiga pepparnoter, ett inslag av grönt te och lakrits. Eftersmaken förblir långvarigt fruktig med en subtil krydda.

En gin för speciella stunder – ren eller i cocktail

Denne klara flaska med sin eleganta etikett i blått, guld och vitt gör det genast klart: här finns Japan. En geisha, körsbärsblommor och ett pagod pryder etiketten – ren japansk estetik. Vi rekommenderar att njuta av Etsu med ett högkvalitativt tonic water, en stor isbit och en skiva färsk yuzu eller citron. För den som föredrar det rent: på is i ett kylt glas – så kommer de fina botanikerna bäst till sin rätt. Även som bas för en Gin Sour eller Tokyo Mule gör den sig utmärkt.

Skaffa hem ett stycke Japan. Boka Etsu The Original Japanese Gin nu och upptäck vad som gör njutningen speciell.