Etsu Pacific Ocean Water

Aroma: Med inslag av Yuzu och bitterapelsin, åtföljd av en lätt havsbris.

Smak: Välbalanserad jod- och sälta, kombinerad med citrusnoter och en lätt kryddighet.

Eftersmak: Rund och silkeslen, med mineralisk friskhet och Yuzu-zest.

Det finns gin som omedelbart berättar en historia – denna här tar dig direkt till Japans kuster. Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin bär sin karaktär redan i namnet: Etsu betyder på japanska 'njutning' – glädje. Och precis det finns i varje flaska.

Djupt från Stilla havet – en gin med maritim karaktär

Vad som verkligen gör denna gin speciell: Den destilleras med äkta djupvatten från Stilla havet. Det ger den en fin jodighet och salthalt, som man inte hittar i någon annan gin. Den tillverkas i Asahikawa Distillery på Hokkaido, den nordligaste huvudön i Japan – en region känd för sin exceptionella vattenkvalitet. Innan destillationen macereras botanikerna I 22 timmar, för att frigöra maximal djup och arom. Resultatet i glaset: kristallklar vätska, som visuellt lovar renhet – och smakmässigt övertygar. Ett etikett i traditionell japansk stil, med en kvinna i dräkt, en Koi-fisk och lotusblommor på blå-guld bakgrund gör flaskan också visuellt till ett riktigt blickfång.

Yuzu, bitterapelsin och havet – så dricker du den bäst

I aromen visar sig färska Yuzu-noter och bitterapelsin, understrukna av en subtil havston. På gommen förenas Citrus kryddighet och maritim salthalt till en balanserad helhet. Avslutet är mjukt och silkeslent, med bestående citrus- och havstoner. Med 45 % Vol. har den tillräckligt med ryggrad för en klassisk Gin Tonic – ett högkvalitativt tonicvatten med lite egen smak låter botanikerna komma till sin rätt. Den som är experimentell finner också en spännande bas för maritima cocktailkreationer.

Lägg Etsu Pacific Ocean Water nu i din varukorg – och ta hem ett stycke Japan.