Edradour 2020/2026 - 6 år gammal No. 1 Anniversary Release 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads (Signatory)

Nosing: Mörka torkade frukter som russin och plommon dominerar, åtföljda av söt toffee och honung. Dessutom märks kryddiga noter som kanel och lätt sherryarom.

Palate: Mjuk och söt med mogna torkade frukter, karamell och en diskret kryddighet. Texturen är fyllig, med en mild ekton i bakgrunden.

Finish: Långvarig söt-kryddig med choklad och torkade frukter. En aning ek och fina tanniner avrundar avslutet.

När maltad korn och förstafyllningsfat av Pedro Ximénez möts under sex år, skapas ibland något som gör ansträngningen påtaglig i varje klunk – och denna Edradour är inget undantag. Bakom denna begränsade utgåva döljer sig mer än bara en exceptionell whisky: du håller en bit industrihistoria i dina händer. Andrew Symington, grundare och ansikte för Signatory Vintage, firar med denna 'Anniversary Release' sina 40 år i whiskynäringen – personligen hyllad på baksidan av etiketten med egna ord.

Sherrykraft i fatsstyrka – en karaktär utan kompromisser

Edradour 2020/2026 från Edradour No. 1 har mognat uteslutande i förstafyllningsfat av Pedro Ximénez Hogsheads – en fatstyp som står för intensiv sötma och djupa fruktaromer. Resultatet: ett mättat, djupt karamell i glaset som redan optiskt förbereder för det som kommer. I doften utvecklas mörka torkade frukter som russin och plommon, burna av söt toffee, honung och en antydan kanel. På gommen visar han sig fyllig och mjuk, med mogna frukter, karamell och mild ek. Eftersmaken är långvarig, kryddig-söt, med fina chokladtoner och diskreta tanniner. Med 57,1 % vol. fatsstyrka, utan kylfiltrering och utan färgämnestillsats presenterar sig denna whisky så äkta som möjligt.

Begränsad, personlig, särskild – för samlare och njutare

Flasan i sig är ett statement: mörkt glas, en djup burgunderfärgad etikett med elegant typsnitt och en markant 'S'-symbol för Signatory Vintage – förpackad i en svart cylindrisk låda som fulländar helhetsintrycket. Denna jubileumsutgåva är strikt begränsad och riktar sig till alla som inte bara dricker whisky, utan också uppskattar den. Prova den ren eller med en liten skvätt vatten för att fullt ut utveckla de mångskiktade PX-noterna.

Säkra ditt exemplar av denna särskilda Anniversary Release – innan den begränsade upplagan är slut.

Edradour (Highlands)

Edradour är en liten juvel i den skotska whiskylandskapet. Edradour är en av de minsta destillerierna i Skottland. Destilleriet tillverkar fortfarande sin whisky på gammaldags och traditionellt sätt.

Sedan 2002 har Edradour återigen varit i oberoende ägo. Med Andrew Symington, grundaren av den oberoende buteljeraren Signatory, har Highland destilleriet en sann whisky-koryfé som ägare. Sedan övertagandet har spännande single malts regelbundet kommit ut på marknaden. Från exklusiva single casks från sherry- och vinfat till högkvalitativa standarder, allt finns med! De torvrökiga malts från Edradour går under namnet Ballechin, medan whiskyn med namnet Edradour inte är rökig.

Husstil Edradour: Kryddig, fyllig, krämig, ofta lagrad i sherry- och vinfat. Som digestif.

Husstil Ballechin: Stark rökig, malzig och krämig.

» Mer om Edradour Whisky