Edradour 2018/2026 - 8 år gammal No. 2 Anniversary Release 1st Fill Chateauneuf-du-Pape Hogsheads (Signatory)

Nosing: Intensivt buket av mogna röda bär, körsbär och en antydan till apelsin, understött av söt honung, karamell och en diskret vaniljton. Dessutom märks kryddiga ek- och lätt viniga nyanser.

Palate: På gommen dominerar saftiga bär och körsbär, åtföljda av maltig sötma och toffee. Kryddig ek och en fin pepprig skärpa avrundar den fylliga profilen, med en hint av mörk choklad.

Finish: Långvarig, med torra tanniner och kryddig ek. Karamellaktig sötma och en lätt bitterhet från rödvinslagringen kvarstår, kompletterad av en diskret jordnära ton.

Sällan kan man läsa en personlig historia så direkt i glaset som med denna Edradour 8 Year Anniversary Release No. 2. Andrew Symington firar med denna begränsade utgåva 40 år i whiskybranchen – och det med en dram som på ett imponerande sätt speglar hans resa. 1986 köpte han sitt första fat. Idag äger han destilleriet Edradour – och precis intill byggde han Edradour No. 2. Denna jubileumsedition är hans personliga tack för fyra decennier av passion.

Châteauneuf-du-Pape möter skotsk highland-karaktär

I åtta år mognade denna Single Malt Scotch Whisky från Edradour-destilleriet i Highlands i 1st Fill Châteauneuf-du-Pape Hogsheads. Dessa vinfat ger whiskyn allt de har – och det märks. I glaset visar han sig i en djup, gyllene bärnsten. Doften avslöjar mogna röda bär, körsbär och en antydan till apelsin, buren av honung, karamell och diskret vanilj. På gommen följer saftiga bär, maltig sötma, toffee och en antydan till mörk choklad. Avslutet är långt, kryddigt och torkar av med fina tanniner och en lätt bitterhet från vinfatlagringen – elegant till det sista. Ej kylfiltrerad och utan färgämnen buteljerad – vid kraftfulla 57,1 % vol. visar han sig i sin mest ärliga form. En droppe vatten rundar av profilen på ett harmoniskt sätt.

En bit whiskyhistoria till din samling

Etiketten med sin ömtåliga rosa bakgrund och det eleganta Signatory-'S' bär en personlig not från Andrew Symington – daterad augusti 2026. Flaskan kommer i en svart, cylindrisk kartonglåda som är lika exklusiv som sitt innehåll. Signatory Vintage har i decennier stått för oberoende buteljeringar med karaktär och ursprung – denna jubileumsedition är en höjdpunkt i denna tradition.

Säkra din flaska av denna enastående jubileumswhisky – innan den begränsade upplagan är slut.

Edradour (Highlands)

Edradour är en liten juvel i den skotska whiskylandskapet. Edradour är en av de minsta destillerierna i Skottland. Destilleriet tillverkar fortfarande sin whisky på gammaldags och traditionellt sätt.

Sedan 2002 har Edradour återigen varit i oberoende ägo. Med Andrew Symington, grundaren av den oberoende buteljeraren Signatory, har Highland destilleriet en sann whisky-koryfé som ägare. Sedan övertagandet har spännande single malts regelbundet kommit ut på marknaden. Från exklusiva single casks från sherry- och vinfat till högkvalitativa standarder, allt finns med! De torvrökiga malts från Edradour går under namnet Ballechin, medan whiskyn med namnet Edradour inte är rökig.

Husstil Edradour: Kryddig, fyllig, krämig, ofta lagrad i sherry- och vinfat. Som digestif.

Husstil Ballechin: Stark rökig, malzig och krämig.

» Mer om Edradour Whisky