Edradour 2015/2026 - 11 år gammal 1st Fill Lagrein Casks Finish #520-523

Nosing: Intensiv av mörka bär som hallon och körsbär, med en underliggande maltig sötma och en kryddig eknot.

Palate: Saftig frukt med mogna bär, lätt mineralisk och åtföljd av fina tanniner; diskret kakao och kaffe.

Finish: Långvarigt kryddigt med mörk frukt och en antydan till torr tränot.

Färgen i glaset avslöjar ofta mer än man tror: Den här djupa, honungsgula bärnstenen antyder en exceptionell mognad – och den första doften bekräftar genast det intrycket. Mörka björnbär och mogna körsbär stiger upp, understödda av maltig sötma och en antydan av kryddig ek. Bakom denna Edradour döljer sig ett samarbete mellan två hantverkare: Andrew Symington, ägare till Edradour Distillery i Pitlochry, och Jakob Gasser, vinodlare från Sydtyrolens källare St. Michael-Eppan. Gasser fyller sina Sanct Valentin-fat med Lagrein-druvor – en intensiv, mineralrik rödvinsort från Sydtyrolen. Precis dessa fat tog Symington över för finishen av denna single malt.

Handgjord sedan 1825 – och fortfarande unikt

Edradour anses vara en av Skottlands minsta destillerier och bär med rätta smeknamnet 'Scotland's Little Gem'. Den 17 juli 2015 destillerad, mognade denna Highland Single Malt 11 år innan den i september 2026 tappades på flaskor från 1st Fill Lagrein-fat #520–523. '1st Fill' betyder: Faten hade aldrig tidigare använts för whisky – påverkan från Lagrein-vinen är därför maximalt intensiv. Med 46 % vol. på flaskan förblir karaktären kraftfull och otämjd. Dessutom: ingen kylfiltrering, inga färgämnen – det du ser och smakar i glaset är ren natur.

Njutning i sin renaste form – så utvecklar den sitt fulla potential

I glaset visar sig en intensiv arombild av mörka bär, kakao och fina tanniner – mineralisk, komplex, långvarigt kryddig. Njut den ren vid rumstemperatur för att uppleva alla nyanser. En enda droppe vatten öppnar aromen ännu mer. Denna whisky passar utmärkt till en bit mörk choklad eller en mogen hårdost. Den klassiskt eleganta designen – krämfärgat etikett med röda accenter, svart cylindrisk ask – gör den också visuellt till en särskild gåva för älskare av det särskilda.

Lägg denna Edradour 2015/2026 i din varukorg – och upplev vad som händer när skotskt hantverk möter sydtyrolsk vinkultur.

Edradour (Highlands)

Edradour är en liten juvel i den skotska whiskylandskapet. Edradour är en av de minsta destillerierna i Skottland. Destilleriet tillverkar fortfarande sin whisky på gammaldags och traditionellt sätt.

Sedan 2002 har Edradour återigen varit i oberoende ägo. Med Andrew Symington, grundaren av den oberoende buteljeraren Signatory, har Highland destilleriet en sann whisky-koryfé som ägare. Sedan övertagandet har spännande single malts regelbundet kommit ut på marknaden. Från exklusiva single casks från sherry- och vinfat till högkvalitativa standarder, allt finns med! De torvrökiga malts från Edradour går under namnet Ballechin, medan whiskyn med namnet Edradour inte är rökig.

Husstil Edradour: Kryddig, fyllig, krämig, ofta lagrad i sherry- och vinfat. Som digestif.

Husstil Ballechin: Stark rökig, malzig och krämig.

» Mer om Edradour Whisky