Ed av Schleck Erdbeer + Vanille likör

Vissa likörer övertygar genom kraft, andra genom charm – och så finns det de som helt enkelt sprider god stämning. Ed von Schleck Erdbeer & Vanille Liebe Likör hör definitivt till den sista kategorin. Redan den knallröda flaskan med det strålande gula etiketten och det lekfulla hjärtmotivet gör klart: Här satsar man inte på allvar, utan på ren njutning.

Jordgubbe möter vanilj – och det är kärlek

I glaset visar sig en mättad, lysande röd färg. Doften? Mogna jordgubbar som omedelbart väcker sommarminnen, understrukna av en sötaktig vaniljton med äkta djup. På gommen fortsätter det: krämigt-sött, saftigt, samtigt – med en textur som nästan känns som ett flytande dessert. Eftersmaken stannar behagligt länge, med mild vaniljsötma och en lätt antydan av jordgubbe. Allt i balans, inget överdrivet. Likören tillverkas av Dovemann & Hentze GmbH i Hamburg – ett tecken på att det bakom det lekfulla framträdandet finns äkta hantverk.

Så njuter du den som bäst

Rekommendationen på etiketten är tydlig – och vi håller med: serverad iskyld utvecklar denna likör sin fulla potential. Ren, på is eller som topping över vaniljglass – det är den enklaste vägen till en liten njutningsstund. Med 15 % vol. förblir den behagligt lätt och vardaglig. Den som letar efter något extra till nästa grillkväll, som medhavsgåva eller helt enkelt till det egna förrådet, har hittat rätt.

Ta med dig jordgubbs-vanilj-kärleken till ditt glas nu – och lägg gärna en andra flaska i kylen. Bättre att ha för mycket än för lite.