DIS ONE 2018/2026 - 8 år gammal Aries Single Cask #172

Nosing: Kryddiga rödvinstanniner, vaniljsötma, apelsinzest samt kanel och ingefära.

Palate: Fruktig med druvor och apelsiner, kompletterad av hjärtliga kryddor. Eken visar sig först torr, sedan harmoniskt söt med en fin chokladton.

Finish: Balanserad med blodapelsiner, maltkarameller, kryddig ek och en antydan kakao.

Valet av fat avgör ofta vilken väg ett destillat tar – och Destillery No. ONE från Illerdalen har för denna 8-åriga Single Malt fattat ett särskilt karaktärsstarkt beslut: ett handplockat Bordeaux-vinfat. Resultatet är en honungsfärgad Single Malt som lyser i det klara glaset och redan optiskt väcker nyfikenhet. Den djupborgunderröda etiketten med den eleganta texten 'Aries' understryker den egensinniga karaktären hos denna buteljering.

Från Illerdalen ut i världen: En tysk Single Malt med Bordeaux-själ

Sedan 2018 har denna Single Malt av mältad korn mognat i Bordeaux-vinfat #172 – hela åtta år lång. Masterdistiller J. W. och hans team på Distillery No. ONE i Kirchberg sätter med sin bmd®-filosofi (Precision in aroma, maturation and distillation) högsta omsorg vid varje steg. Med 46,0 % vol. utan färgning kommer denna Single Cask ofiltrerad och äkta på flaska – buteljerad i april 2026 som en del av Batch #2018-27.

Kryddig, fruktig, komplex: För kännare med anspråk

I näsan möts du av kryddiga rödvinstanniner, vaniljsötma och apelsinskal, förfinade av kanel och ingefära. På gommen utvecklas druvor och apelsiner bredvid hjärtliga kryddor, innan eken först torrt och sedan harmoniskt sött svarar med en fin chokladton. Eftersmaken övertygar med blodapelsiner, maltkarameller och en aning kakao – balanserad och lång. Njuta av denna whisky ren eller med en liten droppe vatten för att utforska alla aromer. Den 0,5-litersflaskan gör den dessutom till det perfekta gåvopaketet för whiskyälskare.

Säkra din DIS ONE 2018/2026 Aries Single Cask #172 – en begränsad enskild fatbuteljering som det inte kommer att finnas en andra gång.