New Yarmouth 1994/2024 - 30 år gammal (FRC)

Aroma: Redan vid första intrycket utvecklas en påfallande komplexitet, där mjuk kryddighet möter fruktiga, jackfruktsliknande toner, åtföljd av subtila "funkiga" inslag. En aning av bensinstation skapar en oväntad djup som balanseras av karamell och vanilj.

Smak: Kraftfull och samtidigt återhållsam, en sann upplevelse. Mjuka toner av karamell och melass kombineras med en aning peppar och de typiska, "smutsiga" jamaicanska tonerna. Fruktiga inslag – återigen jackfrukt – växlar med diskret bensin innan vanilj och karamell träder fram. Trots den höga alkoholhalten förblir intrycket fint, nästan mjukt, utan att någonsin tappa kontrollen.

Eftersmak: Eftersmaken är gigantisk och förblir länge närvarande. Skarpa, kryddiga pepparton blandas med ljuvlig karamell och en behaglig, tyst kraft som påminner om en lugn, beständig våg.

Denna droppe är en rom från Jamaica. Ön är en del av de stora Antillerna.

Den goda smaken kommer inte av sig själv

Till stor del består denna rom av melass. Väldigt starkt kommer aromerna här till sin rätt och utvecklar sitt fulla potential vid 67,6% vol.

Den destillerades år 1994. Lagringstiden blev därmed ofattbara 30 år.

Från denna buteljering finns det endast 199 flaskor. Eftersom endast ett fat har använts är droppen strängt begränsad. Ta chansen nu innan den smakfulla droppen är slut. Du kan också späda din rom med lite vatten. Vid sådana experiment upptäcker du en eller annan ny ton. Denna rom bör du helst njuta av ren - så kan du utforska alla dess facetter.