Worthy Park Single Estate Reserve

Aroma: Underbart kryddig-söt med doft av kokosnöt, banan, Lion chokladkaka, ingefärarot och gräsiga toner med en aning rök.

Smak: Opulent fruktig med smak av banan och plommon, som åtföljs av söta vanilj- och honungsnoter. Därtill kommer tobaks-, cederträ- och kryddtoner.

Eftersmak: Lång och något kryddig i avslutningen.

Worthy Park Single Estate Reserve är en helt speciell dryck. På Worthy Park-godset producerades rom för första gången 1741 - betydligt tidigare än någon annanstans i Jamaica. Affärerna gick utmärkt, tills det efter andra världskriget blev en överflöd av jamaicansk rom och produktionen därför fick avbrytas 1960. Därför är det desto mer glädjande att destilleriet renoverades helt 2004 och sedan dess åter producerar förstklassig rom. Worthy Park Estate Reserve är den första av sitt slag. Tidigare fanns det endast buteljeringar under namnet Rum-Bar från detta destilleri. Du kommer säkerligen inte att bli besviken på denna första skapelse under eget namn. Det handlar om en blend vars komponenter har mognat i 6 till 10 år (för en rom som mognar i tropiskt klimat är det redan ganska länge). Därför är smakprofilen komplex:

Den inbjudande fruktigheten som romen utstrålar från första stund väcker livsglädjen och för tankarna direkt till Karibien. Mellan färsk kokosnöt och söt banan, visar sig i aromen kryddig ingefära och en första fin ton av rök. Följande denna spår, finner man även på gommen rökiga tobaksnoter som förenar sig med den återigen framträdande söta fruktigheten. Denna njutning kompletteras perfekt av en kryddighet som i den långvariga eftersmaken utvecklas till en behaglig hetta. En helt intressant jamaican som kan glänsa med sin differentiering och intensitet. För alla älskare av Worthy Park-rom är detta ett måste, för alla andra ett varmt tips för en välsmakande rom på melassbasis.