Aberlour 16 år gammal

Aroma: Läckra apelsiner, russin och olika nötter präglar buketten, åtföljd av lätt blommiga inslag.

Smak: Mjuk, mild och rund på tungan. Smidig som sockervadd och karamell, med inslag av plommonkompott och en subtil ekkrydda.

Eftersmak: Fantastisk eftersmak med torkad frukt, kanel, muskot och nötter.

Aberlour Double Cask 16 år skiljer sig markant från de yngre Aberlour single malt whiskys. Den extra mognaden ger den underbara smaken av denna Speyside whisky, som redan med sitt oemotståndliga arom förbereder dig. Doften av bitterapelsiner och citroner stiger upp, åtföljd av intryck av sött godis och en aning rosenvatten. Dessa intryck väcker förväntan inför den första klunken av Aberlour Double Cask 16 år, och den är faktiskt imponerande. Denna buteljering har mognat i över 16 år i två olika fattyper, som ger den sina fina aromer. Dels har fat av amerikansk vit ek bidragit här. I dessa har tidigare bourbon whiskey lagrats. Dessa ex-bourbonfat ger främst aromer av ljusa frukter, citrusfrukter och vanilj till scotch whiskyn. Den andra fattypen är ex-sherryfat, som vanligtvis överförar torkade frukter, sötman av brunt socker och chokladnoter. Aberlour 16 år Double Cask är en av de mest prisbelönta single malts från Aberlour. Den har kunnat ta hem en rad guldmedaljer vid World Spirits Competition.

Aberlour Double Cask 16 år - Mjuk och smidig i smaken

Mjukt och avrundat som alla Aberlour whiskys, men mycket smidigt och med en fin smak av sockervadd och karamell, så beskrivs smaken av Aberlour Double Cask 16 år. Du bör unna dig denna njutning ren, i ett glas som smalnar av upptill för att bevara aromerna bättre. Njut av den vid en mysig brasa eller en sommarkväll på terrassen med utsikt över naturen. Den fantastiska eftersmaken, som fortfarande åtföljs av sötman från det första intrycket, presenterar sig med nyanser av kanel, muskot och nötter.

Speyside och Aberlour

De skotska högländerna är regionen för whisky, där Speyside är den nordöstra delen, där vädret är rått och landskapet ensamt. Branta klippor, klara bäckar och kunnandet hos arbetarna i destillerierna skapar den eftertraktade ljusa till mörka scotch whiskyn. Världen över uppskattas whisky från Speyside, där en stor del av de skotska whisky-destillerierna ligger. Sedan 1879 har det brunnits whisky i Aberlour, idag med fyra destillationsapparater och under ledning av en stor koncern, men fortfarande med naturens kraft och gammalt kunnande.

Vår bedömning: De extra åren som man ger denna buteljering gör sig tydligt märkbara. En fantastisk Aberlour

Aberlour (Skottland, Speyside)

Sedan 1879 döljer sig i dalen av den lilla floden Lour, som mynnar ut i Spey, destilleriet Aberlour. Vattnet som används för destilleringen från Lour är mycket mjukt och stiger upp från granitklippan Ben Rinnes, innan det leds via en vattenledning till det gamla destilleriet. Aberlour är känt för sin lyckade balans när det kommer till fatlagring. Destilleriet använder ex-bourbon-fat och ex-sherryfat med olika viktning i sina buteljeringar. Oftast är Aberlour single malts mjuka och välbalanserade med aromatiska fruktnoter från äpplen till skogsbär. Bakom detta döljer sig en behagligt nötaktig grundkaraktär, som ofta kompletteras med fina kryddnoter från sherryfaten. 

Husstil: Mjuk men elegant kryddig, mycket fruktig och ömt nötaktig. Förfinad med sherrynoter. Särskilt fin som digestif.

» Mer om Aberlour