Vaniljsöt, mild njutning

Arom: Mycket fruktig med söta apelsinaromer, kokosnöt, vanilj och en aning gräddkarameller.

Smak: Otroligt söt, krämig och mild med sirapsliknande fruktnoter.

Eftersmak: Medellång och söt med en aning kryddig söt lakrits i avslutningen.

Denna Aberlour är en single malt whisky från Skottland, närmare bestämt kommer whiskyn från Speyside. Whiskys från denna region anses allmänt vara eleganta, blommiga och fina. Genom stort kunnande och mycket tålamod har den gyllene single malt blivit en flaggskeppswhisky för märket Aberlour och är en klassisk Speyside whisky. Den vita eken gav Scotch whisky Aberlour White Oak sitt namn, närmare bestämt den amerikanska vita eken. Detta speciella trä är anledningen till att Aberlour White Oak single malt har en krämigt mjuk och kokosnötsliknande arom. I näsan kan man upptäcka frukter och söta apelsiner, åtföljt av en lätt vaniljton. Söt förblir även den smakliga upplevelsen, liksom behagliga fruktaromer och den nämnda kokosnötstonen. Fram till finalen är dessa intryck närvarande och avslutas med en aning kryddig lakrits.

Huvudbeståndsdelen i whiskyn är maltad korn. Whiskyn har buteljerats med behagliga 40% vol. vilket ger en mjuk smak. Whiskyn destillerades år 2011. Mognadstiden var därför solida 10 år. Detta gav whiskyn tillräckligt med tid att utveckla en mångfacetterad arom. 

Vårt serveringsförslag

Upptäck den unika smaken av denna single malt genom att njuta av den ren. Tack vare sin sötma är den den perfekta digestif och kan underbart serveras med en krämig dessert. Som avslutning på en måltid är den lika utmärkt som för att njuta av under en kvälls avkoppling.

Aberlour (Skottland, Speyside)

Sedan 1879 döljer sig i dalen av den lilla floden Lour, som mynnar ut i Spey, destilleriet Aberlour. Vattnet som används för destilleringen från Lour är mycket mjukt och stiger upp från granitklippan Ben Rinnes, innan det leds via en vattenledning till det gamla destilleriet. Aberlour är känt för sin lyckade balans när det kommer till fatlagring. Destilleriet använder ex-bourbon-fat och ex-sherryfat med olika viktning i sina buteljeringar. Oftast är Aberlour single malts mjuka och välbalanserade med aromatiska fruktnoter från äpplen till skogsbär. Bakom detta döljer sig en behagligt nötaktig grundkaraktär, som ofta kompletteras med fina kryddnoter från sherryfaten. 

Husstil: Mjuk men elegant kryddig, mycket fruktig och ömt nötaktig. Förfinad med sherrynoter. Särskilt fin som digestif.

» Mer om Aberlour